Waktu optimal minum kopi untuk mendukung kesehatan kardiovaskular dan umur panjang selama ini masih menjadi pertanyaan. Studi baru yang dipublikasikan di jurnal medis European Heart Journal kini menyoroti bahwa pagi hari menjadi waktu yang dinilai paling menguntungkan untuk mengonsumsi kopi.
Penelitian yang dipimpin Dr. Lu Qi dari Universitas Tulane, Amerika Serikat, menganalisis data 42.188 orang dan menemukan perbedaan berdasarkan waktu konsumsi kopi. Dari total peserta, 36% terutama minum kopi pada pagi hari, 16% minum kopi sepanjang hari, dan 48% tidak minum kopi.
Hasilnya menunjukkan, kelompok yang minum kopi di pagi hari memiliki risiko kematian akibat semua penyebab 16% lebih rendah serta risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular 31% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Sementara itu, kelompok yang minum kopi beberapa kali sepanjang hari tidak menunjukkan penurunan risiko yang signifikan dibandingkan kelompok yang tidak minum kopi.
Dr. Lu Qi menekankan bahwa temuan ini mengarah pada pentingnya waktu konsumsi. “Hasil penelitian menunjukkan bahwa bukan hanya soal apakah Anda minum kopi atau tidak, atau berapa banyak yang Anda minum, tetapi juga waktu minumnya yang penting,” ujarnya.
Peneliti mengemukakan dua penjelasan utama mengapa kopi pagi dinilai paling baik. Pertama, terkait ritme sirkadian dan tidur. Konsumsi kopi pada sore hari dapat mengganggu kadar melatonin, memicu insomnia, dan mengacaukan ritme sirkadian. Kurang tidur kemudian dikaitkan dengan tekanan darah tinggi serta peningkatan risiko serangan jantung dan stroke.
Kedua, berkaitan dengan efek anti-inflamasi. Penanda inflamasi dalam darah disebut cenderung mencapai puncaknya pada pagi hari. Karena itu, sifat anti-inflamasi kopi diperkirakan dapat bekerja lebih efektif bila dikonsumsi pada waktu tersebut.
Temuan ini juga mendapat dukungan dari Dr. Thomas F. Lüscher, Direktur Rumah Sakit Royal Brompton & Harefield, Inggris. Ia menyatakan bahwa banyak bukti terkini menunjukkan minum kopi, terutama di pagi hari, baik untuk kesehatan, sehingga konsumsi kopi idealnya dilakukan pada pagi hari.
Bagi orang yang tetap membutuhkan kopi pada sore hari, para ahli menyarankan untuk meminumnya setidaknya sembilan jam sebelum tidur guna mengurangi risiko gangguan tidur dan mendukung perlindungan kesehatan kardiovaskular jangka panjang.
