Tingkat konsumsi program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMA Negeri 2 Pontianak, Kalimantan Barat, menunjukkan perkembangan positif. Berdasarkan evaluasi pelaksanaan tahun sebelumnya, penyesuaian variasi menu dinilai efektif meningkatkan selera makan siswa.
Pembenahan kualitas hidangan disebut menjadi langkah penting untuk menekan jumlah makanan sisa di sekolah. Lauk pauk yang dibagikan setiap hari kini disusun lebih beragam dan disesuaikan dengan selera remaja, disertai sayuran serta buah-buahan segar.
Pelaksana Tugas (Plt.) Kepala SMA Negeri 2 Pontianak, Herfia Yunilastri, mengatakan porsi makanan yang disajikan tergolong besar dan kualitasnya dinilai baik. Ia menyebut siswa cenderung antusias ketika menu yang disajikan bervariasi.
“Ukuran porsinya lumayan besar menyerupai takaran dewasa dan standar makanannya baik. Anak-anak senang kalau sudah disajikan menu seperti ayam katsu atau rendang, karena kombinasinya sekarang lumayan bervariasi,” ujar Herfia Yunilastri saat diwawancarai di Pontianak, Jumat, 9 Oktober 2026.
Perubahan menu juga diakui siswa penerima program. Ragam olahan ayam, seperti ayam goreng dan ayam saus, dinilai membantu mengurangi kejenuhan. Meski demikian, sebagian siswi disebut masih menyisakan makanan karena porsi yang terasa terlalu mengenyangkan.
“Untuk kualitas sekarang sudah lumayan bagus dibandingkan tahun lalu, karena dulu lauknya seringnya olahan telur. Kami berharap ke depannya menu harian bisa terus bervariasi supaya kami tidak cepat bosan,” kata Prio Putra Wijaya, siswa kelas sebelas SMA Negeri 2 Pontianak.
Dengan penyesuaian sajian yang dilakukan secara berkelanjutan oleh pihak penyedia, program pemenuhan gizi ini diharapkan dapat terserap lebih optimal oleh para pelajar sekaligus mengurangi makanan yang tersisa.
