Masakan Thailand dikenal dengan perpaduan rasa gurih, sedikit asam, dan pedas. Memasuki minggu kedua puasa, ragam menu dari negeri Gajah Putih bisa menjadi alternatif hidangan di rumah, mulai dari sajian berkuah hangat hingga salad yang mengenyangkan.

Untuk menu sahur, green curry dapat menjadi pilihan. Hidangan ini menghadirkan kuah santan yang dipadukan dengan aneka rempah dan curry paste, menghasilkan rasa gurih dengan sentuhan asam dan pedas. Potongan daging ayam yang lembut membuatnya cocok disantap bersama nasi pulen. Agar lebih praktis, green curry dapat dibuat pada malam hari dan tinggal dipanaskan saat sahur.

Selain itu, ada kudapan berupa salad suun yang bisa disajikan untuk sahur maupun berbuka puasa dalam porsi kecil. Suun yang lembut dipadukan dengan potongan udang, ayam, dan cumi. Salad ini juga dilengkapi lettuce, kacang sangrai, tomat, serta saus salad.

Sebagai hidangan utama, tom yum pla atau sup ikan khas Thailand menawarkan rasa asam dan pedas yang menyegarkan. Sup ini dapat dibuat dari bahan-bahan segar, seperti ikan kakap atau kerapu, yang dimasak bersama serai, lengkuas, daun jeruk, jamur, air jeruk nipis, cabai, dan susu. Tom yum pla semakin nikmat disantap hangat bersama nasi.