JAKARTA — Menteri Ekonomi Kreatif (Ekraf) Teuku Riefky Harsya menilai komunitas memiliki peran penting dalam membantu pengembangan kekayaan intelektual (intellectual property/IP) di bidang usaha kuliner lokal.

Menurutnya, komunitas dapat mendorong pertumbuhan sebuah IP karena memiliki loyalitas tinggi dan pendekatan yang lebih humanis. “Jadi sekarang justru yang bisa membantu berkembangnya sebuah IP adalah komunitas, karena komunitas itu lebih loyal, pendekatannya lebih humanis, lebih pertemanan, lebih sehobi, dan sebagainya,” kata Riefky saat menghadiri Festival Burger Dunia di Jakarta, Jumat.

Ia mengatakan komunitas memiliki kekuatan untuk menjadi motor promosi yang efektif bagi produk kreatif, termasuk kuliner. Karena itu, kegiatan yang mempertemukan para pelaku usaha kuliner lokal, seperti Festival Burger Dunia, dinilai dapat menjadi sarana pengembangan usaha kreatif berbasis komunitas.

Riefky juga menyoroti keberagaman identitas di antara pelaku usaha burger lokal yang ikut dalam festival tersebut. Meski menawarkan produk sejenis, masing-masing memiliki identitas merek, segmen pasar, dan cerita yang berbeda. “Masing-masing punya karakter, masing-masing punya segmen, masing-masing punya storytelling,” ujarnya.

Ia menambahkan, kekhasan tersebut dapat menjadi kekuatan untuk menarik minat konsumen sekaligus memperluas jangkauan pasar. Riefky berharap kegiatan serupa dapat lebih sering digelar dengan melibatkan lebih banyak pelaku usaha kuliner lokal dari berbagai daerah.