Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Tabalong menggelar lomba menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis pangan lokal. Kegiatan ini mengangkat pesan bahwa kenyang tidak harus selalu bergantung pada nasi.

Melalui lomba tersebut, DKPPP Tabalong mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai alternatif menu harian yang tetap memenuhi prinsip gizi seimbang dan keamanan pangan. Lomba ini sekaligus menjadi ajang edukasi untuk memperluas pilihan konsumsi masyarakat dengan mengedepankan keragaman sumber karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral dari bahan yang tersedia di daerah.

Dengan mengusung konsep B2SA, penyelenggara menekankan pentingnya variasi menu yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memperhatikan kualitas gizi dan proses pengolahan yang aman. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pola konsumsi yang lebih beragam serta mengurangi ketergantungan pada satu jenis pangan pokok.