Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, tidak hanya dikenal lewat keindahan alam di kaki Gunung Ciremai, tetapi juga kekayaan kuliner yang menjadi daya tarik wisatawan. Beragam makanan bercita rasa Sunda yang autentik membuat daerah ini kerap menjadi tujuan wisata kuliner.
Dalam beberapa tahun terakhir, wisata kuliner di Kuningan disebut terus berkembang. Pilihannya beragam, mulai dari warung legendaris yang telah berdiri puluhan tahun hingga restoran modern yang menawarkan panorama alam, memberikan pengalaman makan yang berbeda bagi pengunjung.
Berikut tujuh rekomendasi kuliner khas Kuningan yang banyak dicari wisatawan.
1. Hucap atau kupat tahu khas Kuningan
Hucap, yang juga dikenal sebagai tahu kecap, menjadi salah satu kuliner paling populer. Hidangan ini berisi ketupat dan tahu goreng, disiram bumbu kacang kental serta kecap manis, lalu diberi taburan bawang goreng. Perpaduan rasa gurih dan manis menjadi ciri khasnya. Salah satu tempat yang dikenal banyak dikunjungi adalah Warung Hucap Ma Iroh.
2. Tahu Kopeci
Tahu Kopeci disebut sebagai ikon kuliner Kuningan. Teksturnya lebih padat dibanding tahu goreng biasa dengan cita rasa gurih. Banyak wisatawan menjadikannya buah tangan karena harganya terjangkau dan mudah ditemukan di pusat kota Kuningan.
3. Nasi Kasreng
Nasi Kasreng merupakan kuliner tradisional yang terdiri dari nasi, kacang, gorengan, serta aneka lauk sederhana. Rasanya dikenal gurih pedas. Menu ini kerap dicari wisatawan yang ingin menikmati makanan lokal dengan harga yang ramah di kantong.
4. Sate kambing Ulah Lali
Bagi pencinta olahan daging, sate kambing khas Kuningan menjadi pilihan. Dagingnya disebut empuk dengan bumbu khas, sehingga menjadi salah satu menu favorit masyarakat lokal maupun wisatawan.
5. Grage Lanai
Selain menawarkan makanan khas Sunda, Grage Lanai menghadirkan suasana pedesaan dengan pemandangan sawah dan udara sejuk khas Kuningan. Tempat ini kerap menjadi pilihan keluarga untuk makan siang sambil menikmati panorama alam.
6. Saung Kopi Hawwu
Saung Kopi Hawwu mengusung konsep kuliner tradisional Sunda dengan suasana yang mengingatkan pada kehidupan pedesaan tempo dulu. Menu andalannya berupa aneka hidangan Sunda, lauk tradisional, serta kopi khas yang menjadi favorit wisatawan.
7. Kedai Tresha
Kedai Tresha dikenal sebagai tempat kuliner modern yang populer di Kuningan. Selain menyediakan menu makanan dan minuman yang beragam, pengunjung dapat menikmati panorama Gunung Ciremai dari area restoran.
Pelaku usaha kuliner di Kabupaten Kuningan disebut terus berinovasi untuk menarik wisatawan. Perpaduan makanan khas daerah, suasana alam yang sejuk, serta keramahan masyarakat menjadi faktor yang membuat sektor kuliner Kuningan semakin diminati, dengan potensi untuk berkembang sebagai destinasi wisata kuliner unggulan di Jawa Barat.
