Nama Ruben Onsu dikenal luas sebagai presenter di industri hiburan. Namun, di luar aktivitasnya di layar kaca, ia juga menjalankan bisnis di sektor makanan dan minuman. Melalui PT Onsu Pangan Perkasa (OPP) yang didirikan bersama adiknya, Jordi Onsu, Ruben membangun sejumlah merek kuliner yang cukup dikenal masyarakat.
Salah satu lini yang paling menonjol adalah Geprek Bensu. Diluncurkan pada 2017, merek ini mengusung ayam goreng renyah yang ditumbuk dengan sambal ulek pedas dengan pilihan tingkat kepedasan. Strategi harga yang terjangkau membuatnya digemari berbagai kalangan, mulai dari pelajar dan mahasiswa hingga pekerja. Pengembangan gerai dilakukan melalui skema kemitraan (franchise) yang mendorong ekspansi ke banyak wilayah di Indonesia, dan disebut sempat merambah pasar internasional.
Selain ayam geprek, Ruben juga menghadirkan Bensu Bakso. Merek ini menyasar penggemar bakso dengan menawarkan beberapa varian, seperti bakso urat, bakso telur, hingga bakso goreng. Pilihan kuah yang bervariasi, termasuk kuah gurih dan kuah pedas, menjadi bagian dari konsep yang ditawarkan. Di sisi lain, aspek kebersihan, kenyamanan tempat makan, serta konsistensi rasa disebut menjadi perhatian di setiap gerai.
Untuk melengkapi portofolio produknya, PT OPP turut meluncurkan Bensu Drink, yakni minuman kemasan yang ditujukan sebagai pendamping hidangan, terutama menu bercita rasa pedas.
Ruben juga merambah produk makanan beku melalui Frozen Food Bensu. Lini ini menyasar kebutuhan memasak praktis di rumah dengan menyediakan berbagai olahan daging, seperti sosis, nugget, bakso beku, serta produk siap goreng lainnya. Produk tersebut dipasarkan melalui distribusi di supermarket dan marketplace digital.
Dalam pengembangan bisnisnya, terdapat beberapa strategi yang disebut berkontribusi terhadap popularitas merek-merek tersebut. Di antaranya adalah pemanfaatan personal branding dan media sosial, penetapan harga yang kompetitif, kecepatan merespons tren kuliner yang digemari pasar, serta pengelolaan distribusi dan kemitraan agar ekspansi tetap terarah tanpa mengabaikan standar kualitas.
Secara keseluruhan, rangkaian usaha kuliner Ruben Onsu berkembang lewat kombinasi inovasi menu, segmentasi harga yang luas, serta strategi pemasaran dan distribusi yang menyesuaikan kebutuhan pasar, mulai dari gerai makanan siap santap hingga produk untuk konsumsi rumah tangga.
