Pisang molen masih menjadi salah satu camilan tradisional yang digemari masyarakat Indonesia. Perpaduan rasa pisang yang manis dengan balutan adonan renyah membuat jajanan ini tetap diminati berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Di tengah tren kuliner modern yang terus berkembang, pisang molen dinilai mampu mempertahankan eksistensinya. Camilan ini masih mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional, toko roti, hingga gerai makanan kekinian.

Sejumlah pelaku usaha menyebut permintaan pisang molen cenderung stabil, bahkan meningkat pada akhir pekan dan musim liburan. Situasi tersebut menjadi kabar baik bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang menjadikan pisang molen sebagai produk andalan.

Salah seorang penjual, Rudi Santoso, mengatakan ia mampu menjual ratusan potong pisang molen setiap hari. Menurutnya, pembeli tidak hanya datang dari lingkungan sekitar, tetapi juga wisatawan yang mencari oleh-oleh khas daerah.

“Kalau hari biasa penjualan cukup baik, tetapi saat akhir pekan atau libur panjang jumlah pembeli bisa meningkat hingga dua kali lipat. Banyak pelanggan yang membeli dalam jumlah banyak untuk dibawa pulang atau dijadikan buah tangan,” ujarnya saat ditemui di tempat usahanya.

Rudi menambahkan, kualitas bahan baku menjadi faktor penting untuk menjaga cita rasa. Pisang yang digunakan, kata dia, harus berada pada tingkat kematangan yang tepat agar menghasilkan rasa manis alami.