Jakarta — Menteri Ekonomi Kreatif (Ekraf) Teuku Riefky Harsya menilai komunitas memiliki peran penting dalam membantu pengembangan kekayaan intelektual (Intellectual Property/IP) di sektor kuliner lokal. Menurutnya, komunitas dapat menjadi pihak yang mendorong sebuah IP berkembang karena memiliki loyalitas dan kedekatan yang lebih personal.

“Jadi sekarang justru yang bisa membantu berkembangnya sebuah IP adalah komunitas, karena komunitas itu lebih loyal, pendekatannya lebih humanis, lebih pertemanan, lebih sehobi, dan sebagainya,” kata Riefky saat menghadiri Festival Burger Dunia di Jakarta, Jumat.

Ia menyampaikan komunitas memiliki kekuatan untuk menjadi motor promosi yang efektif bagi produk kreatif, termasuk produk kuliner. Karena itu, kegiatan yang mempertemukan pelaku usaha kuliner lokal, seperti Festival Burger Dunia, dinilai dapat menjadi sarana pengembangan usaha kreatif berbasis komunitas.

Riefky juga menyoroti bahwa meski menawarkan produk yang sama, setiap pelaku usaha burger lokal yang berpartisipasi dalam festival tersebut tetap memiliki identitas merek, segmen pasar, dan cerita yang berbeda. “Masing-masing punya karakter, masing-masing punya segmen, masing-masing punya storytelling,” ujarnya.

Menurutnya, kekhasan tersebut dapat menjadi kekuatan untuk menarik minat konsumen sekaligus memperluas jangkauan pasar. Ia berharap kegiatan serupa dapat lebih sering digelar dengan melibatkan lebih banyak pelaku usaha kuliner lokal dari berbagai daerah.