Ketua DPRD Bontang Andi Faizal Sofyan Hasdam mengapresiasi antusiasme masyarakat yang memeriahkan festival kuliner bawis di Berbas Pantai. Ia menilai kegiatan tersebut menjadi bagian penting dalam menjaga keberlangsungan kuliner khas pesisir agar tetap dikenal oleh generasi muda.
Festival ini menghadirkan beragam olahan ikan bawis dengan cita rasa khas dan tampilan kreatif. Peserta lomba menyajikan sejumlah menu, antara lain garang asem bawis, rica-rica, bawis crispy sambal matah, hingga kroket ikan bawis yang menarik perhatian tamu undangan.
Andi Faiz menyampaikan kekayaan kuliner lokal tidak seharusnya kalah dengan makanan modern yang kini banyak digemari masyarakat. Menurutnya, festival semacam ini dapat menjadi sarana memperkenalkan kembali makanan tradisional kepada anak muda.
“Kuliner daerah adalah bagian dari identitas budaya kita. Kalau terus dikenalkan melalui festival seperti ini, saya yakin masyarakat akan semakin bangga terhadap makanan khas daerah sendiri,” kata Andi Faiz, Sabtu (9/5/2026).
Ia juga menilai keterlibatan warga dalam festival mencerminkan kuatnya semangat gotong royong masyarakat pesisir. Mulai dari persiapan lomba hingga pelaksanaan acara, kegiatan berlangsung meriah dengan partisipasi warga.
Menurutnya, festival budaya dapat menjadi sarana mempererat hubungan sosial antarwarga dan menciptakan suasana kebersamaan di tengah kehidupan perkotaan. Selain lomba kuliner, acara juga diramaikan dengan lomba karaoke dan balap ketinting yang melibatkan masyarakat setempat. Antusiasme warga terlihat dari ramainya pengunjung yang datang menyaksikan perlombaan.
Andi Faiz mengatakan DPRD mendukung program-program yang berfokus pada penguatan budaya lokal dan pembinaan masyarakat. Ia menilai potensi budaya pesisir memiliki daya tarik tersendiri apabila dikemas secara konsisten dan berkelanjutan.
Ia berharap festival budaya dan kuliner tidak hanya digelar secara seremonial, melainkan dapat menjadi agenda rutin yang turut memberi dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar.
“Kalau kegiatan seperti ini terus dijaga, saya yakin budaya pesisir dan kuliner khas daerah akan tetap hidup serta menjadi kebanggaan masyarakat Bontang,” tuturnya.
