Kuliner Nusantara disebut masih menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia di tengah maraknya makanan internasional dan tren kuliner modern. Hidangan khas daerah—mulai dari makanan berat hingga camilan tradisional—dinilai tetap memiliki tempat tersendiri karena cita rasa otentik, resep turun-temurun, serta pengalaman emosional yang melekat pada setiap sajian.
Gambaran tersebut tercermin dalam daftar 15 rekomendasi kuliner Nusantara favorit pengguna GrabFood yang dirilis Grab Indonesia melalui program Grab Bintang 5 Awards, bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata Republik Indonesia. Daftar ini memuat kuliner dari berbagai kota, antara lain Jakarta, Medan, Yogyakarta, Surabaya, hingga Bali.
Seluruh merchant yang masuk dalam daftar tersebut telah meraih predikat Bintang 5 di GrabFood dan masuk nominasi kategori “Cita Rasa Wonderful Indonesia”. Grab menyatakan program ini merupakan bagian dari upaya memperkenalkan kekayaan gastronomi Nusantara kepada wisatawan lokal dan mancanegara, sekaligus mendukung pertumbuhan UMKM kuliner Indonesia.
Country Marketing and Communications Head Grab Indonesia Melinda Savitri mengatakan keunikan kuliner Indonesia terletak pada kekayaan rasa dan nilai emosional dari resep yang diwariskan lintas generasi. Menurutnya, melalui kategori “Cita Rasa Wonderful Indonesia” dalam Grab Bintang 5 Awards, Grab bersama Kementerian Pariwisata ingin mendorong pariwisata lewat kekayaan kuliner lokal, sekaligus memberikan apresiasi kepada merchant yang konsisten menjaga kualitas dan cita rasa autentik.
Daftar rekomendasi itu juga memperlihatkan karakter kuliner Nusantara yang banyak diminati pelanggan, mulai dari makanan legendaris yang bertahan puluhan tahun, sajian pedas khas daerah, comfort food rumahan, hingga camilan tradisional yang kerap diburu sebagai oleh-oleh.
Berikut sebagian dari daftar kuliner Nusantara favorit pelanggan hasil kurasi Grab Indonesia bersama Kementerian Pariwisata RI, yang telah meraih predikat Bintang 5 di GrabFood dan masuk nominasi kategori “Cita Rasa Wonderful Indonesia” dalam Grab Bintang 5 Awards.
Ayam Goreng Berkah Rachmat, Jakarta — Resto yang berdiri sejak 1963 ini dikenal dengan ayam goreng bercita rasa gurih dan bumbu khas warisan keluarga. Grab menyebut menu tersebut menggunakan ayam kampung segar pilihan peternak lokal dan mempertahankan rasa klasik yang konsisten, sehingga kerap menjadi rujukan bagi pencinta kuliner rumahan.
Bakmi Keriting Singa, Medan — Bakmi ini menyajikan mi telur keriting dengan tekstur kenyal dan rasa yang disebut mengingatkan pada masakan rumah. Karakter mi yang “springy” dan cita rasa autentik membuatnya dipandang sebagai salah satu contoh menu sederhana yang bertahan sebagai comfort food karena konsistensi rasa dan tekstur.
Bakmi Setiabudi, Jakarta — Menu bakmi di tempat ini tetap diminati berkat rasa klasik yang akrab di lidah, porsi besar, serta topping seperti ayam, bakso ikan, dan telur mata sapi. Selain bakmi, tersedia juga menu lain seperti bihun goreng, kwetiau, hingga ayam goreng mentega.
