Palangka Raya menggelar festival kuliner lokal yang menampilkan beragam pangan tradisional khas Kalimantan Tengah. DPRD menilai kegiatan ini tidak hanya menjadi hiburan bagi masyarakat, tetapi juga sarana strategis untuk mempromosikan produk lokal hingga tingkat nasional.
Dalam festival tersebut, berbagai makanan tradisional disajikan sebagai gambaran kekayaan budaya kuliner Palangka Raya dan sekitarnya. Kegiatan ini juga diharapkan dapat mendorong pertumbuhan UMKM kuliner, menarik wisatawan, serta berkontribusi pada peningkatan ekonomi lokal.
Seorang anggota DPRD menyebut festival ini menjadi kesempatan bagi pelaku UMKM untuk memamerkan produk sekaligus memperluas pasar. “Ajang ini menjadi kesempatan bagi pelaku UMKM untuk memamerkan produk mereka sekaligus memperluas pasar. Festival kuliner juga dapat meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap pangan tradisional kita,” ujarnya, Kamis (21/8/25).
Melalui kegiatan serupa, pemerintah daerah dan DPRD berharap tren kuliner lokal tidak hanya berperan dalam pelestarian budaya, tetapi juga dapat menjadi penggerak ekonomi kreatif di Palangka Raya.
