Kelurahan Hoi An Dong, Kota Da Nang, menggelar “Festival Kue Tradisional Hoi An Dong 2026” di Pasar Cam Chau pada 23 Mei. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian penyambutan Da Nang Food Tour 2026.
Panitia menyatakan festival bertujuan mempromosikan esensi kuliner tradisional Quang Nam sekaligus memperkenalkan nilai budaya lokal kepada warga dan wisatawan. Kegiatan ini juga diarahkan untuk mendukung pengembangan pariwisata budaya dan kuliner yang berjalan seiring dengan upaya pelestarian tradisi.
Festival yang berlangsung hingga 24 Mei itu menghadirkan banyak pengrajin dan rumah tangga setempat. Mereka mendemonstrasikan sekaligus menyiapkan berbagai kue tradisional seperti banh beo, banh bot loc, banh xeo, dan banh it la gai. Pengunjung tidak hanya dapat mencicipi, tetapi juga menyaksikan proses pembuatan kue, mulai dari menggiling tepung, menuang adonan, membungkus, hingga mengukus.
Melalui pengalaman langsung tersebut, warga dan wisatawan diajak mengenal lebih dekat kisah budaya serta kehidupan sehari-hari yang melekat pada tradisi kue di Provinsi Quang Nam.
Salah satu agenda utama adalah pameran “Nampan Kue Tradisional Quang Nam” yang ditata dengan beragam tema, di antaranya “Jiwa Tanah Air Quang Nam”, “Warna Festival”, dan “Cita Rasa Lezat Rumah”. Setiap nampan menonjolkan keterampilan, kreativitas, serta keindahan budaya kuliner setempat.
Selain itu, lebih dari 20 stan turut diperkenalkan, menampilkan kue tradisional, produk OCOP, serta hidangan kuliner khas. Kehadiran stan-stan ini menciptakan ruang budaya dan kuliner yang diharapkan turut mempromosikan citra Hoi An Dong sebagai kawasan yang dinamis dan memiliki kekhasan.
Tahun ini, panitia juga meluncurkan program “Paspor Kuliner”, terutama bagi wisatawan internasional. Pengunjung menerima paspor sebagai tiket untuk menikmati kuliner Quang Nam; setiap kali mencicipi di stan, mereka memperoleh stempel. Pengunjung yang mengumpulkan stempel dari lima stan berhak menerima hadiah dari penyelenggara.
Panitia menegaskan pelaksanaan kegiatan mengedepankan unsur keselamatan, kesopanan, keramahan, dan identitas lokal. Penyelenggara juga menaruh perhatian pada keamanan serta kebersihan makanan, pencantuman harga secara jelas, dan kebersihan lingkungan selama acara berlangsung.
