MAKASSAR – Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Makassar memperkuat percepatan penurunan stunting melalui Program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting). Kegiatan yang digelar di Kelurahan Ende, Kecamatan Wajo, itu menjadi ruang edukasi bagi warga untuk memahami pentingnya pemenuhan gizi seimbang dalam keluarga.
Program DASHAT disebut sebagai salah satu strategi untuk membangun kesadaran bahwa pencegahan stunting tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah dan tenaga kesehatan. Keluarga dinilai memegang peran penting sebagai garda terdepan dalam pemenuhan gizi anak.
Kepala DPPKB Kota Makassar, Andi Irwan Bangsawan, mengatakan kegiatan tersebut dirancang agar masyarakat mendapatkan pemahaman praktis terkait penyusunan menu sehat dan bergizi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh.
“Hari ini DPPKB Kota Makassar melaksanakan kegiatan DASHAT di Kelurahan Ende, Kecamatan Wajo. Melalui kegiatan ini, masyarakat diberikan edukasi tentang pentingnya mengolah makanan bergizi seimbang dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh dan terjangkau,” kata Andi Irwan.
Ia menjelaskan, peserta dibekali pengetahuan menyusun menu bergizi seimbang untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil, ibu menyusui, balita, serta keluarga yang berisiko stunting. Edukasi tersebut diarahkan untuk membangun pola konsumsi sehat dan berkelanjutan di lingkungan keluarga.
Menurut Andi Irwan, DASHAT tidak hanya berfokus pada aktivitas memasak, melainkan menjadi sarana edukasi untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pemenuhan gizi, pola makan sehat, serta pencegahan stunting sejak dini.
“Peran keluarga sangat menentukan keberhasilan pencegahan stunting. Karena itu, kami terus mendorong peningkatan pengetahuan masyarakat agar mampu menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi seluruh anggota keluarga,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, DPPKB Kota Makassar berharap semakin banyak keluarga menerapkan pola konsumsi sehat dan memanfaatkan potensi pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Upaya menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas diharapkan dapat dimulai dari rumah, termasuk dari dapur keluarga.
