SUKABUMI — Tempat makan Balik Ka Lembur di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, menghadirkan konsep “kembali ke kampung halaman” dengan menyajikan beragam kuliner tradisional yang bahan baku hingga proses produksinya melibatkan warga sekitar.

Menu yang ditawarkan antara lain belut goreng hasil tangkapan warga, serta aneka camilan khas seperti deblo, jala, combro, kue ali, ulen, tutut, dan berbagai kue tradisional lainnya. Sajian tersebut dihadirkan dengan cita rasa khas perkampungan yang disebut jarang ditemukan di tempat makan modern.

Salah satu menu yang banyak diminati pengunjung adalah paket belut cobek. Di lokasi ini, kebutuhan belut disebut bisa mencapai sekitar 5 hingga 10 kilogram per hari, dan pada hari libur dapat melebihi 10 kilogram. Selain itu, paket burayak atau ikan kecil juga menjadi menu andalan yang banyak dicari pelanggan.

Balik Ka Lembur turut menyediakan pilihan lain seperti ikan nila goreng, ayam goreng, serta berbagai menu khas Sunda lainnya. Tingginya minat pengunjung membuat tempat makan ini kian dikenal, termasuk oleh wisatawan dari luar kota.

Pada momen liburan, Balik Ka Lembur menjadi lebih ramai, terutama oleh wisatawan dari Jakarta dan Bogor yang datang untuk menikmati kuliner khas Sukabumi. Salah satu pengunjung, Ari Yulianti, menilai tempatnya nyaman dengan makanan yang enak dan tetap tradisional. Ia mengaku paling menyukai belut cobek karena rasanya khas dan berbeda.

Tidak hanya menjadi tempat makan, Balik Ka Lembur juga disebut sebagai ruang pemberdayaan warga dan UMKM lokal melalui pengangkatan kuliner tradisional khas Sunda. Saat ini, lokasi tersebut menjadi salah satu destinasi kuliner yang menarik di Kabupaten Sukabumi.