BERITA TERKINI
Alternatif Menu Lebaran Selain Opor Ayam, dari Semur hingga Soto Bandung

Alternatif Menu Lebaran Selain Opor Ayam, dari Semur hingga Soto Bandung

Menu Lebaran selain opor ayam menjadi pilihan bagi banyak keluarga yang ingin menghadirkan variasi hidangan saat Hari Raya. Meski opor ayam sudah lama menjadi ikon sajian Lebaran, beragam menu lain juga dapat dihadirkan untuk membuat momen makan bersama terasa lebih berwarna dan tidak monoton.

Ragam hidangan Lebaran di Indonesia dikenal luas, mulai dari olahan daging, sayur, hingga camilan khas yang identik dengan suasana berkumpul bersama keluarga. Pilihan menu alternatif juga dapat menjadi opsi bagi yang menginginkan sajian berbeda, termasuk hidangan berkuah tanpa santan.

Berikut beberapa rekomendasi menu Lebaran selain opor ayam yang populer di berbagai daerah di Indonesia.

Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal goreng kentang ati kerap menjadi pelengkap favorit karena cita rasanya yang pedas dan gurih. Kombinasi kentang dengan ati ampela yang dimasak bersama sambal dinilai cocok disantap dengan ketupat maupun nasi hangat.

Semur Daging
Semur menawarkan rasa manis gurih dengan kuah cokelat khas dari kecap. Hidangan ini umumnya dibuat dari daging sapi, serta dapat dipadukan dengan kentang atau telur untuk menghadirkan variasi rasa yang berbeda dari menu bersantan.

Sayur Lodeh
Untuk pilihan sayuran, sayur lodeh dapat menjadi menu yang menyegarkan. Isinya beragam, seperti labu siam, kacang panjang, dan terong, sehingga tidak hanya lezat tetapi juga kaya serat dan nutrisi.

Soto Bandung
Bagi yang mencari menu berkuah tanpa santan, soto Bandung bisa menjadi alternatif. Kuahnya yang segar dengan isian daging dan lobak menghadirkan sensasi berbeda saat Lebaran.

Kue Nastar
Selain makanan berat, Lebaran juga identik dengan kue kering. Nastar menjadi salah satu yang paling populer, dengan rasa manis dan isian selai nanas yang lembut.