Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, tidak hanya dikenal lewat keindahan alam di kaki Gunung Ciremai, tetapi juga kekayaan kuliner yang menjadi daya tarik wisatawan. Beragam makanan khas bercita rasa Sunda yang autentik membuat daerah ini kerap dipilih sebagai tujuan wisata kuliner.
Dalam beberapa tahun terakhir, wisata kuliner di Kuningan disebut terus berkembang. Pilihannya beragam, mulai dari warung legendaris yang sudah berdiri puluhan tahun hingga restoran modern yang menawarkan pengalaman bersantap dengan panorama alam.
Berikut tujuh rekomendasi kuliner yang kerap dicari wisatawan saat berkunjung ke Kuningan.
1. Hucap atau kupat tahu khas Kuningan
Hucap, yang juga dikenal sebagai tahu kecap, termasuk kuliner paling populer di Kuningan. Hidangan ini berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram bumbu kacang kental, kecap manis, serta taburan bawang goreng, menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis. Salah satu yang dikenal wisatawan adalah Warung Hucap Ma Iroh.
2. Tahu Kopeci
Tahu Kopeci menjadi ikon kuliner sekaligus oleh-oleh favorit. Teksturnya lebih padat dibanding tahu goreng biasa dengan cita rasa gurih yang khas. Banyak wisatawan memilihnya sebagai buah tangan karena harganya terjangkau dan mudah ditemukan di pusat kota Kuningan.
3. Nasi Kasreng
Nasi Kasreng merupakan kuliner tradisional yang terdiri dari nasi, kacang, gorengan, serta aneka lauk sederhana. Menu ini dikenal dengan rasa gurih pedas dan sering dicari wisatawan yang ingin menikmati kuliner lokal dengan harga ramah di kantong.
4. Sate kambing Ulah Lali
Bagi pencinta olahan daging, sate kambing khas Kuningan menjadi salah satu pilihan. Dagingnya disebut empuk dengan bumbu khas, sehingga kerap menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan.
5. Grage Lanai
Selain menyajikan makanan khas Sunda, Grage Lanai menawarkan suasana pedesaan dengan pemandangan sawah dan udara sejuk. Tempat ini kerap menjadi pilihan keluarga untuk makan siang sambil menikmati panorama alam khas Kuningan.
6. Saung Kopi Hawwu
Saung Kopi Hawwu mengusung konsep kuliner tradisional Sunda dengan suasana yang mengingatkan pada kehidupan pedesaan tempo dulu. Menu yang ditawarkan mencakup berbagai hidangan Sunda, aneka lauk tradisional, hingga kopi khas yang menjadi favorit pengunjung.
7. Kedai Tresha
Kedai Tresha menjadi salah satu tempat kuliner modern yang populer di Kuningan. Selain menyediakan menu makanan dan minuman yang beragam, pengunjung dapat menikmati pemandangan Gunung Ciremai dari area restoran.
Pelaku usaha kuliner di Kabupaten Kuningan dinilai terus berinovasi untuk menarik wisatawan. Perpaduan makanan khas daerah, suasana alam yang sejuk, serta keramahan masyarakat disebut menjadi faktor yang membuat sektor kuliner Kuningan semakin diminati dan berpotensi menjadi destinasi wisata kuliner unggulan di Jawa Barat.
