Bandung dikenal memiliki ragam kuliner yang dinamis, dari makanan modern yang sedang tren hingga sajian tradisional yang tetap dicari. Di tengah maraknya kafe dan restoran kekinian, gado-gado masih menjadi pilihan banyak orang karena sederhana, mengenyangkan, dan kaya rasa.
Gado-gado umumnya berisi aneka sayuran segar, lontong, tahu, tempe, telur, serta siraman bumbu kacang. Meski tampil apa adanya, racikan bumbu yang tepat dapat menghasilkan rasa yang terasa “premium” sejak suapan pertama. Sejumlah tempat makan gado-gado di Bandung juga mempertahankan konsep warung sederhana, namun justru dikenal karena rasa autentik, bahan segar, dan karakter bumbu kacang yang khas.
Berikut 10 tempat gado-gado di Bandung yang dirangkum berdasarkan informasi dari Google Maps, dengan suasana sederhana dan kisaran harga yang relatif ramah di kantong.
1. Gado-Gado Teuku Angkasa
Tempat ini kerap disebut sebagai salah satu favorit pencinta gado-gado di Bandung. Bumbu kacangnya dikenal kental, gurih, dengan perpaduan manis yang pas. Satu porsi biasanya berisi lontong, kentang, tahu, telur rebus, kol, tauge, mentimun, bawang goreng, serta kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp20.000–Rp45.000 per orang. Lokasi: Jalan Teuku Angkasa, Bandung.
2. Gado-Gado Bi Eha
Gado-Gado Bi Eha populer di kalangan warga Bandung dengan cita rasa tradisional yang konsisten. Bumbu kacangnya gurih, sedikit manis, dan cukup kental. Isiannya meliputi lontong, tahu, kentang, telur rebus, tauge, kol, dan kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp18.000–Rp40.000 per orang. Lokasi: Bandung.
3. Gado-Gado Cihapit
Kawasan Cihapit dikenal sebagai salah satu titik kuliner legendaris di Bandung, termasuk untuk gado-gado. Bumbu kacang di sini disebut gurih dan kaya rasa, dengan tekstur lembut. Isiannya mencakup sayuran segar seperti kol, tauge, mentimun, selada, serta lontong, kentang, tahu, telur rebus, dan kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp18.000–Rp40.000 per orang. Lokasi: kawasan Cihapit, Bandung.
4. Gado-Gado Bu Titi
Tempat makan ini dikenal dengan rasa rumahan yang akrab di lidah. Bumbu kacangnya memadukan rasa gurih dan sedikit manis, bertekstur halus. Isiannya antara lain tahu, kentang, telur rebus, kol, tauge, dan kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp15.000–Rp35.000 per orang. Lokasi: Bandung.
5. Gado-Gado Pasar Baru
Di kawasan Pasar Baru Bandung, gado-gado menjadi salah satu pilihan kuliner yang sering dicari, termasuk oleh wisatawan yang sedang berbelanja. Bumbu kacangnya umumnya gurih dengan sentuhan manis, dipadukan dengan sayuran segar. Isiannya meliputi lontong, tahu, kentang, telur rebus, kol, tauge, dan kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp15.000–Rp35.000 per orang. Lokasi: Pasar Baru Bandung.
6. Gado-Gado Legendaris Braga
Bagi yang ingin menikmati gado-gado sambil merasakan nuansa kota lama, kawasan Braga menjadi salah satu pilihan. Tempat ini dikenal dengan bumbu kacang yang kental, gurih, dan kaya rasa. Satu porsi biasanya berisi lontong, kentang, tahu, telur rebus, kol, tauge, dan kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp20.000–Rp45.000 per orang. Lokasi: Braga, Bandung.
7. Gado-Gado Bu Imas
Gado-Gado Bu Imas disebut memiliki rasa yang konsisten, dengan bumbu kacang gurih-manis dan tekstur lembut. Isiannya lengkap, mulai dari tahu, kentang, telur rebus, kol, tauge, mentimun, hingga kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp15.000–Rp35.000 per orang. Lokasi: Bandung.
8. Gado-Gado Nyonya Rasa
Tempat ini menawarkan sentuhan rasa yang disebut sedikit berbeda, namun tetap berada dalam koridor cita rasa tradisional. Bumbu kacangnya gurih dengan sentuhan manis dan aroma kacang yang kuat. Isiannya mencakup lontong, tahu, kentang, telur rebus, sayuran segar, dan kerupuk. Kisaran harga sekitar Rp18.000–Rp40.000 per orang. Lokasi: Bandung.
9. Gado-Gado Tradisional Bandung
Gado-Gado Tradisional Bandung menyajikan rasa autentik dengan bumbu kacang gurih, sedikit manis, dan bertekstur lembut. Isiannya terdiri dari lontong, kentang, tahu, telur rebus, kol, tauge, dan kerupuk, dengan porsi yang pas untuk makan siang atau makan malam ringan. Kisaran harga sekitar Rp15.000–Rp35.000 per orang. Lokasi: Bandung.
10. Gado-Gado Pasundan
Gado-Gado Pasundan hadir dengan konsep sederhana dan rasa yang tetap memuaskan. Bumbu kacangnya gurih dan manis seimbang, dengan tekstur kental. Isiannya meliputi tahu, kentang, telur rebus, kol, tauge, dan kerupuk. Tempat ini dikenal mempertahankan cita rasa tradisional dengan harga yang masih terjangkau.
Dengan pilihan yang beragam, gado-gado di Bandung dapat menjadi alternatif santapan dari pagi hingga malam. Meski banyak dijajakan di tempat sederhana, sejumlah warung tetap mempertahankan kualitas rasa lewat bumbu kacang yang khas dan bahan yang segar.
