Irine Yandri Sandrika, perempuan asal Gresik, Jawa Timur, berhasil mengembangkan bisnis kuliner yang dikenal luas melalui pemanfaatan media sosial secara konsisten sejak 2018. Usaha yang diberi nama Sop Buah Irine itu kini disebut mampu menjual ribuan gelas per hari dengan omzet mencapai sekitar Rp1 miliar per bulan.
Irine membangun usahanya dengan mengandalkan promosi kreatif di platform digital, termasuk TikTok. Dari strategi tersebut, Sop Buah Irine menarik perhatian pelanggan dalam skala besar. Dalam kesehariannya, ia juga menawarkan produk lain seperti salad buah segar serta aneka bakaran makanan beku.
Perjalanan Irine menuju titik ini tidak berlangsung instan. Ia mengisahkan pernah berjualan kopi keliling di sekitar lampu merah, lalu berjualan es dengan cara mengantar pesanan ke rumah pelanggan. Setelah itu, ia mulai merintis penjualan sop buah segar.
Pada tahap awal, Irine memanfaatkan Facebook untuk mempromosikan dagangannya. Seiring dikenal lebih luas, ia memutuskan membuka lapak sop buah di pinggir jalan dengan fasilitas seadanya. Di tengah aktivitas berjualan, Irine tetap meluangkan waktu membuat konten dan mendokumentasikan kegiatan sehari-hari untuk diunggah ke media sosial.
Menurut Irine, sejak sekitar 2018 ia mulai membuat konten di TikTok dan Instagram, dan sejumlah unggahannya masuk ke halaman rekomendasi sehingga semakin banyak orang mengenal usahanya. Popularitas konten tersebut kemudian berdampak pada meningkatnya jumlah pelanggan yang datang ke gerai.
Operasional bisnisnya sempat terdampak pandemi Covid-19 yang menyebabkan penurunan omzet. Namun, ia menyiasatinya dengan memperluas lini usaha, salah satunya membuka warung nasi Padang. Pada 2023, Irine menyebut usahanya berkembang hingga mampu mempekerjakan lebih dari 90 karyawan.
Jangkauan pemasaran produknya juga meluas. Selain konsumen di Gresik, Surabaya, dan Sidoarjo, produknya disebut telah menjangkau berbagai wilayah lain di Pulau Jawa. Irine menuturkan, perluasan itu turut didorong oleh banyaknya orang yang menjadi jasa titip sop buah miliknya.
Di tengah capaian bisnisnya, Irine mengatakan ingin menggunakan keberhasilannya untuk memberi dampak positif bagi keluarga dan lingkungan sekitar. Ia juga menyampaikan komitmennya untuk membahagiakan orang tua serta orang-orang terdekatnya.
