Rating dan ulasan pada merchant kuliner disebut menjadi salah satu faktor utama yang dipertimbangkan konsumen saat memilih makanan. Hal itu disampaikan Country Marketing and Communication Head Grab, Melinda Savitri, dalam konferensi pers Bintang 5 Awards 2026 di Jakarta, Jumat.
Melinda mengatakan, berdasarkan riset internal perusahaan, rating dan review makanan masuk dalam lima pertimbangan utama konsumen ketika memilih atau membeli makanan melalui layanan Grab. Ia menambahkan, mayoritas konsumen Grab berasal dari kelas menengah yang cenderung menilai berbagai aspek sebelum memutuskan pembelian.
Untuk memudahkan konsumen menemukan pilihan yang sesuai preferensi, Grab melakukan kurasi merchant dengan rating bintang 5 di aplikasinya. Kurasi tersebut mencakup beragam kategori, mulai dari street food dengan harga terjangkau hingga kuliner berkualitas.
Meski demikian, Melinda menekankan bahwa penilaian konsumen tidak hanya bergantung pada rating dan ulasan. Menurutnya, harga juga berpengaruh pada relevansi sebuah pilihan bagi pengguna. “Walaupun rating dan review bagus, jika harganya mahal mungkin tidak relevan bagi konsumen. Jadi rating dan review tetap sangat menentukan pilihan,” ujarnya.
Ia juga menyoroti aspek keabsahan ulasan yang diperkuat dengan informasi lokasi pengguna, sehingga memudahkan pencarian makanan terbaik di sekitar. Selain itu, ulasan umumnya muncul setelah pesanan diterima, yang dinilai membuat penilaian lebih valid. Di luar itu, faktor harga terjangkau dan promosi turut menjadi pertimbangan konsumen.
Melinda menambahkan, komitmen merchant dalam menjaga kualitas layanan dan cita rasa dinilai penting untuk mempertahankan kepercayaan konsumen, meningkatkan visibilitas, serta menjadi rujukan pilihan kuliner di kota-kota Indonesia.
Inisiatif Bintang 5 Awards, lanjutnya, sejalan dengan misi Grab untuk mendukung pertumbuhan ekosistem kuliner lokal sekaligus membantu merchant menjangkau lebih banyak pelanggan di seluruh Indonesia.
