Sebanyak 40 restoran dan tempat makan di Kota Can Tho, Vietnam, menerima penghargaan dalam program “Restoran Terkenal”. Program ini ditujukan untuk memberi pengakuan kepada pelaku kuliner teladan yang dinilai berkontribusi memperkaya identitas kuliner lokal, sekaligus memperkenalkan pengalaman khas wilayah Barat kepada wisatawan yang lebih luas.
Inisiatif “Restoran Terkenal” yang dirintis sejak 2025 juga dikaitkan dengan perkembangan pasar pengiriman makanan online di Vietnam. Laporan Momentum Works memperkirakan nilai barang dagangan kotor (GMV) pasar tersebut mencapai sekitar US$2,1 miliar pada 2025. Dalam konteks ini, GrabFood disebut mempertahankan posisinya sebagai salah satu platform terkemuka yang membantu mendekatkan ragam pilihan kuliner kepada pengguna dan wisatawan.
Selain penghargaan di berbagai acara, restoran terpilih juga ditampilkan dalam koleksi “Restoran Terkenal” di GrabFood. Langkah ini ditujukan untuk meningkatkan visibilitas restoran dan memperluas koneksi mereka dengan basis pengguna yang lebih besar. Survei Cardas Research & Consulting juga menyebut GrabFood sebagai merek pengiriman makanan nomor satu dalam membantu mitra restoran memperluas basis pelanggan, mendukung bisnis dan operasional, serta meningkatkan penjualan.
Daftar restoran “terkenal” disusun dari sejumlah sumber dengan tujuan menjaga objektivitas dan kepraktisan. Proses seleksi menggabungkan data dari pengguna GrabFood di Can Tho pada 2025, termasuk volume pesanan, peringkat, umpan balik, dan tingkat kepuasan. Penyusunan daftar juga merujuk pada informasi dari Asosiasi Koki Profesional Delta Mekong serta opini masyarakat di platform lokal. Kriteria keamanan pangan, kualitas layanan, dan hak konsumen turut dipertimbangkan dalam evaluasi.
Penghargaan diberikan dalam tiga kategori. Pertama, “Cita Rasa Terkenal” yang menyoroti 15 tempat makan terkait cita rasa khas setempat, dengan contoh seperti kue beras Can Tho, lumpia nasi ketan dengan saus asam jawa, sup bebek Thanh Giao dengan tahu fermentasi, panekuk gurih 7 Toi, dan nasi ayam Le Trang. Kedua, kategori “Paling Populer” yang memuat 15 restoran dan tempat makan dengan banyak ulasan positif dari komunitas pengguna di aplikasi Grab, antara lain Tien Ky Chicken Rice, Auntie Nam - Long Xuyen Broken Rice, NGON - High-yield Flower Tea, Co Ba's Home-Style Rice, serta Auntie Tu's Noodle Soup and Thai Vermicelli. Ketiga, kategori “Growth Stars” yang memberikan penghargaan kepada 10 bisnis yang dinilai mencatat kemajuan dan pertumbuhan mengesankan di platform GrabFood, seperti 228 Smoothie, Bep Xua Country-Style Rice, An Vien Milk Tea, dan San Thai - Authentic Thai Milk Tea.
Kepala Departemen Manajemen Pariwisata yang mewakili Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Can Tho, Nguyen Thien Thanh, menyatakan program ini bermakna untuk menghargai nilai kuliner khas daerah serta berkontribusi dalam pelestarian dan penyebaran identitas budaya wilayah sungai. Ia menilai kerja sama dengan Grab Vietnam membantu restoran khas lebih dikenal dan membuka peluang terhubung dengan wisatawan domestik maupun internasional, dengan harapan dapat meningkatkan daya tarik pariwisata lokal melalui kuliner.
Direktur Pengembangan Pasar Grab Vietnam, Tran Hoang Tuan, menyampaikan bahwa identitas kuliner Can Tho merupakan bagian penting dari daya tarik wisata. Ia mengatakan dukungan Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Can Tho dalam penyelenggaraan program memberi kesempatan untuk memperluas penyebaran nilai kuliner lokal kepada pengguna dan wisatawan, serta menghubungkan pengalaman lokal melalui platform teknologi dan ekosistem Grab.
Program penghargaan restoran “terkenal” di Can Tho disebut melanjutkan rangkaian upaya yang telah diterapkan di sejumlah provinsi dan kota lain di Vietnam, seperti Hai Phong, Hue, Da Nang, dan Kota Ho Chi Minh. Kehadiran program ini di Can Tho—yang dikenal sebagai pusat ekonomi dan pariwisata kawasan Delta Mekong—ditujukan untuk memperkenalkan cita rasa khas wilayah Barat Daya kepada khalayak pengguna dan wisatawan yang lebih luas melalui kombinasi aktivitas luring dan platform digital.
