KARANGANYAR — Wakil Bupati Karanganyar Adhe Eliana menyempatkan diri berburu kuliner lokal di sela aktivitasnya melayani masyarakat. Kali ini, ia mengunjungi warung Rica-Rica Menthog Mas Bagong yang berada di kawasan Sinongko, Delingan, Karanganyar, tepat di tepian Alas Bromo.
Adhe datang bersama istrinya, Wulan Adhe Eliana. Kunjungan tersebut disebut sebagai bentuk dukungan terhadap pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Karanganyar.
Warung Mas Bagong dikenal dengan suasana pedesaan di sekitar Alas Bromo, dengan udara yang sejuk. Pengunjung dapat menikmati hidangan di lingkungan alam terbuka.
Dua menu yang menjadi andalan di warung ini adalah rica-rica basah dan rica-rica goreng. Rica-rica basah disajikan dengan kuah kental berbumbu, sementara rica-rica goreng menawarkan tekstur daging yang lebih kesat namun tetap empuk.
“Luar biasa rasanya. Bumbunya berani, daging menthog-nya juga empuk, tidak amis. Apalagi makannya di pinggir alas seperti ini, suasananya dapat, nikmatnya juga dapat,” ujar Adhe Eliana.
Menurut Adhe, kunjungan ke warung makan lokal menjadi bagian dari komitmen untuk mendukung ekonomi kerakyatan. Ia menilai kuliner lokal dapat menjadi penopang wisata daerah.
“Kita punya potensi luar biasa di Karanganyar. UMKM kuliner seperti Mas Bagong ini harus terus kita dukung dan viralkan. Selain memajukan ekonomi desa, ini adalah bentuk apresiasi kita terhadap kekayaan rasa asli daerah kita sendiri,” tambahnya.
Wulan Adhe Eliana juga memuji kualitas masakan lokal yang dinilainya tidak kalah dengan sajian restoran. Ia berharap pelaku UMKM di Delingan dan sekitarnya dapat menjaga konsistensi rasa agar menjadi destinasi unggulan bagi wisatawan yang berkunjung ke Karanganyar.
Rica-Rica Menthog Mas Bagong berada di Sinongko, Delingan, Karanganyar, di area Alas Bromo.
