Taste Atlas, ensiklopedia kuliner daring global sekaligus panduan perjalanan berbasis pengalaman, baru-baru ini merilis daftar street food terenak di dunia. Dalam daftar tersebut, sejumlah jajanan kaki lima dari Indonesia turut masuk sebagai rekomendasi.

Dalam rilisnya, Taste Atlas mendokumentasikan makanan tradisional, bahan lokal, hingga restoran autentik dari berbagai negara. Untuk Indonesia, ada lima street food yang disebut sebagai yang terbaik, lengkap dengan ciri khas masing-masing.

Berikut lima street food terbaik dari Indonesia versi Taste Atlas.

1. Sate kambing
Sate kambing menempati urutan pertama dengan rating 4,5. Hidangan ini dikenal dari daging kambing yang dibakar, disajikan dengan bumbu kecap manis, serta aroma arang yang kuat. Sate kambing disebut populer, terutama di wilayah Jawa.

2. Siomay
Siomay merupakan makanan berbahan ikan yang disajikan bersama kentang, tahu, kol, dan saus kacang. Hidangan ini disebut sebagai salah satu street food Indonesia yang paling populer.

3. Batagor
Batagor atau bakso tahu goreng berasal dari Bandung. Isinya berupa olahan ikan yang digoreng hingga renyah, kemudian disiram saus kacang. Makanan ini disebut memiliki rating tinggi dan menjadi favorit banyak orang.

4. Pempek
Pempek khas Palembang dibuat dari campuran daging ikan giling dan tepung sagu. Sajian ini umumnya disantap dengan kuah cuko bercita rasa asam, manis, dan pedas. Variannya beragam, antara lain pempek kapal selam berisi telur, pempek lenjer berbentuk panjang, serta pempek adaan berbentuk bulat kecil.

5. Sate Padang
Sate Padang dikenal lewat kuah kental berwarna kuning atau kemerahan yang kaya rempah. Sate ini menggunakan daging sapi atau jeroan yang direbus terlebih dahulu sebelum dibakar.

Itulah lima street food terbaik dari Indonesia yang tercantum dalam daftar Taste Atlas 2026.