Usaha kuliner Street Fire Wings di Kota Serang memilih strategi harga terjangkau untuk menarik minat pelajar dan mahasiswa. Mengusung konsep street food, produk chicken wings ini ditujukan agar bisa dinikmati berbagai kalangan, terutama anak muda dengan anggaran terbatas.

Pemilik Street Fire Wings, Muhammad Nugrah Ilahi, mengatakan sejak awal konsep usahanya memang menyasar remaja dan mahasiswa. Menurutnya, faktor harga menjadi pertimbangan penting agar produk lebih mudah diterima masyarakat.

“Pengen di street itu mungkin biar aman di kantong anak remaja,” ujar Ilahi dalam dialog Santai Siang bersama RRI Banten, Minggu (10/5/2026).

Street Fire Wings menjual paket sayap ayam mulai dari Rp7.500 untuk dua potong. Selain itu, tersedia paket berisi empat, enam, hingga sepuluh potong dengan pilihan berbagai varian saus.

Finance marketing Street Fire Wings, Ninda Nurliyani, menyebut penetapan harga disesuaikan dengan target pasar anak muda. Ia mengatakan pihaknya berupaya menjaga harga tetap terjangkau meski terjadi kenaikan sejumlah bahan baku.

“Kita sangat amat tidak mau untuk menaikkan harga karena masih ingin menjaga harga tetap terjangkau,” kata Ninda.

Selain mengandalkan harga, Street Fire Wings menawarkan delapan pilihan rasa, yakni fire, cheese, mentai, mushroom, honey mustard, tartar, sweet garlic, dan barbeque. Ragam varian tersebut disebut menjadi salah satu daya tarik bagi pelanggan.

Ninda menambahkan, respons masyarakat terhadap usaha yang baru dibuka pada awal 2026 itu terbilang positif. Pada bulan Ramadan, penjualan sayap ayam disebut dapat mencapai hingga 10 kilogram per hari. Sejumlah pelanggan juga dikatakan melakukan pemesanan lebih awal karena produk kerap habis sebelum waktu berbuka puasa.