Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Pandeglang terus berjalan dengan fokus pada penyediaan asupan makanan sehat bagi siswa. Pada Rabu (22/4/2026), Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cibitung Manglid 1 kembali menyalurkan menu harian yang disusun berdasarkan prinsip gizi seimbang.
Menu yang diberikan kepada siswa terdiri atas nasi putih, ayam saus mentega, tahu goreng, tumis putren buncis, serta buah jeruk. Susunan menu tersebut ditujukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak sekolah, mencakup karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan serat.
Penanggung jawab SPPG Cibitung Manglid 1, Muhamad Juhdi, menyatakan setiap menu disiapkan melalui perencanaan dan mengacu pada standar yang telah ditetapkan. Ia menekankan bahwa penyajian tidak hanya memperhatikan rasa, tetapi juga kebersihan serta kandungan gizi.
“Setiap menu yang kami sajikan tidak hanya memperhatikan rasa, tetapi juga kebersihan dan kandungan gizinya. Semua proses dilakukan sesuai standar agar aman dan layak dikonsumsi siswa,” ujar Juhdi.
Ahli Gizi Wida Alfiani menjelaskan, penyusunan menu mempertimbangkan kebutuhan energi harian siswa untuk menunjang aktivitas belajar. Menurutnya, komposisi yang seimbang diharapkan dapat mendukung tumbuh kembang sekaligus menjaga konsentrasi anak di sekolah.
“Menu ini dirancang agar seimbang, mencakup karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan serat. Tujuannya untuk mendukung tumbuh kembang dan menjaga konsentrasi belajar anak,” jelas Wida.
Selain kandungan gizi, SPPG Cibitung Manglid 1 juga menerapkan standar kebersihan dalam seluruh tahapan pengolahan. Proses dimulai dari pemilihan bahan baku, memasak, hingga pendistribusian makanan ke sekolah yang disebut dilakukan secara terkontrol.
Program MBG menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kualitas kesehatan siswa sekaligus mendukung proses pendidikan yang lebih optimal di Pandeglang. SPPG Cibitung Manglid 1 juga menyatakan terus berupaya meningkatkan kualitas pelayanan, mulai dari penyajian menu, kebersihan dapur, hingga ketepatan distribusi agar program berjalan lebih optimal dan berkelanjutan.
Dengan menu yang terencana dan berbasis gizi seimbang, program ini diharapkan memberi manfaat nyata bagi siswa, baik dari sisi kesehatan maupun peningkatan daya belajar.
