JAKARTA – Menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Republik Indonesia, ShopeeFood menghadirkan kampanye 17.8 Festival Kuliner. Kampanye ini ditujukan untuk mengajak masyarakat merayakan keberagaman kuliner Indonesia sekaligus mengenal kisah para merchant lokal yang membawa cita rasa daerah ke lebih banyak pelanggan.
ShopeeFood menyoroti sejumlah pelaku usaha kuliner dari berbagai daerah yang dinilai merepresentasikan kekayaan rasa Nusantara. Di antaranya Asinan Po Nur di Jakarta, Bika Ambon Dynasty di Medan, Pondok Patin Bakar di Banjarmasin, serta Se’Indonesia yang menghadirkan se’i khas Nusa Tenggara Timur ke berbagai kota.
Asinan Po Nur disebut telah berkembang selama lebih dari 25 tahun, dari usaha gerobak sederhana hingga menjadi salah satu destinasi kuliner dan oleh-oleh khas Jakarta. Keunikan produknya terletak pada racikan yang memadukan karakter asinan Betawi dan Bogor dengan porsi melimpah. Saat ini, Asinan Po Nur disebut dapat menjual hingga 200 porsi per hari serta memberdayakan warga sekitar sebagai reseller untuk memperluas jangkauan pelanggan sekaligus membuka peluang penghasilan.
Dari Medan, Bika Ambon Dynasty dikisahkan mempertahankan resep turun-temurun selama tiga generasi dalam perjalanan usaha 36 tahun. Di tengah semakin beragamnya pilihan oleh-oleh, usaha ini memilih tetap menjaga resep asli dan kualitas bahan baku sebagai upaya mempertahankan kepercayaan pelanggan.
Sementara itu, Pondok Patin Bakar di Banjarmasin menghadirkan aneka olahan ikan patin yang diperoleh langsung dari nelayan di sekitar sungai. Berawal dari hobi memasak sang ibu, usaha tersebut berkembang menjadi enam outlet dan disebut dikenal tidak hanya oleh masyarakat lokal, tetapi juga pelanggan dari luar provinsi hingga mancanegara. Kolaborasi dengan nelayan setempat juga menjadi bagian dari upaya mendukung perekonomian lokal.
Melalui 17.8 Festival Kuliner, ShopeeFood menempatkan ragam cerita merchant lokal sebagai bagian dari perayaan HUT RI, dengan menekankan peran kuliner daerah dalam membentuk identitas dan warisan budaya yang terus hidup di tengah masyarakat.
