Semarang—Tren kuliner Korea yang kian populer di Indonesia kini dihadirkan dalam format pop-up melalui program bertajuk “60 Seconds to Seoul”. Program ini dibawa Archipelago, grup manajemen perhotelan di Asia Tenggara, sebagai bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series yang menghadirkan sensasi street food khas Seoul di jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
Program “60 Seconds to Seoul” berlangsung mulai Januari hingga Juni. Archipelago menyebut pengalaman yang ditawarkan terinspirasi dari suasana street food Korea yang cepat, praktis, dan kaya rasa.
Antusiasme terhadap budaya Korea di Indonesia juga disorot dalam program ini. Mengacu pada Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama KOFICE, Indonesia disebut menempati posisi teratas sebagai negara dengan ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Dalam survei tersebut, 86,3 persen responden mengaku menggemari budaya Korea, mulai dari kuliner, gaya hidup, hingga tren urban.
General Manager Quest Prime Pemuda Semarang, Dian Permata, menyebut program ini ditujukan untuk menjawab tren kuliner Korea yang sedang naik daun. “Rasanya autentik, penyajiannya praktis, dan tetap cocok dengan selera masyarakat Indonesia. Ini menjadi cara mudah menikmati street food Korea tanpa harus terbang ke Seoul,” ujarnya dalam siaran pers, Senin (05/01/2026).
Cluster General Manager ASTON Inn Pandanaran Semarang dan NEO Candi Simpanglima Semarang, Ibnoe Ichwan Chambali, menilai konsep pop-up tersebut relevan dengan gaya hidup masa kini. Ia menyebut program ini menyasar pasar yang lebih luas, tidak hanya tamu hotel, tetapi juga masyarakat yang ingin mencoba pengalaman kuliner internasional dengan harga terjangkau.
Sementara itu, General Manager Quest Hotel Simpang Lima Semarang, Yohanes Argowardono, menegaskan program ini sebagai bagian dari inovasi berkelanjutan di lini makanan dan minuman Archipelago. Menurutnya, Archipelago Global Flavours Series memberi variasi baru dalam penawaran kuliner, termasuk melalui menu yang mengikuti tren global.
Dari sisi layanan, General Manager fave hotel Simpang Lima Semarang, Yudha Pranoto, menekankan fleksibilitas akses menu. Ia menyampaikan menu dapat dinikmati melalui dine-in, poolside, room service, hingga pesan antar.
Dengan harga mulai Rp38.000, pengunjung dapat memilih beragam menu street food Korea seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, hingga Kimchi Fried Rice. Pilihan dessert yang ditawarkan meliputi Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, sementara minuman yang tersedia antara lain Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia secara eksklusif di jaringan hotel Archipelago wilayah Semarang, yakni ASTON Inn Pandanaran Semarang, Quest Prime Pemuda Semarang, Quest Hotel Simpang Lima Semarang, fave hotel Simpang Lima Semarang, serta Hotel Neo Candi Simpang Lima. Layanan dine-in, poolside, room service, hingga pemesanan melalui GoFood dan GrabFood turut disediakan untuk memudahkan akses bagi pengunjung.
