Pemerintah Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, menggelar kegiatan Gerakan Makan Protein dan Sayur (Gempur) Stunting yang dipusatkan di aula Kantor Kecamatan Serang Baru. Kegiatan ini ditujukan untuk mendorong pemenuhan gizi seimbang di masyarakat sekaligus mencegah gangguan tumbuh kembang pada anak.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bekasi, Asep Buhori, menekankan pentingnya pemenuhan gizi seimbang, khususnya protein dan sayuran, bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Menurut dia, pemahaman mengenai konsumsi makanan bergizi menjadi salah satu langkah pencegahan stunting.

“Anak membutuhkan asupan gizi seimbang, terutama protein dan sayuran. Melalui kegiatan ini, kami ingin memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya konsumsi makanan bergizi sebagai salah satu upaya mencegah stunting,” kata Asep di Cikarang, Kamis.

Ia menjelaskan, Program Gempur Stunting diharapkan dapat menjangkau masyarakat di 23 kecamatan hingga tingkat desa. Kabupaten Bekasi disebut memiliki potensi sumber pangan yang melimpah, termasuk hasil perikanan dari wilayah pesisir.

Asep menambahkan, pemenuhan gizi tidak hanya berkaitan dengan ketersediaan bahan pangan, tetapi juga bagaimana masyarakat mengolah, memilih, dan mengonsumsi makanan dengan pola yang sehat, bergizi, dan seimbang. Karena itu, edukasi kepada masyarakat dinilai perlu terus diperkuat, terutama bagi pemenuhan gizi anak sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting.

Ia juga menilai keberhasilan program membutuhkan kolaborasi berbagai pihak. Menurutnya, edukasi mengenai pola makan bergizi perlu diterapkan secara nyata dalam kehidupan sehari-hari agar pemahaman yang diperoleh masyarakat tidak berhenti pada pengetahuan semata.