BERITA TERKINI
Orang Tua di Sinjai Apresiasi Menu MBG di SDN 84 Mangarabombang yang Minim Makanan Ultra Olahan

Orang Tua di Sinjai Apresiasi Menu MBG di SDN 84 Mangarabombang yang Minim Makanan Ultra Olahan

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 84 Mangarabombang, Kecamatan Sinjai Timur, Kabupaten Sinjai, mendapat apresiasi dari orang tua siswa. Mereka menilai menu yang disajikan mengutamakan bahan makanan segar dan minim ultra processed food (UPF).

Menu harian yang diberikan kepada siswa disebut memenuhi prinsip gizi seimbang, mulai dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, hingga sayur serta buah sebagai sumber vitamin.

Salah seorang orang tua siswa, Akhriani, mengatakan program MBG membantu memastikan anaknya memperoleh asupan gizi yang lebih terjamin. Ia menyebut anaknya menyukai menu yang dinilai enak dan variatif, dengan komposisi nasi, lauk hewani, sayur, dan buah. Menurutnya, anak-anak juga lebih bersemangat makan sayur sehingga makanan tidak banyak terbuang.

Akhriani menambahkan, menu MBG kini lebih banyak menggunakan protein alami seperti telur, ikan, tahu, tempe, dan daging dibanding makanan olahan seperti nugget dan sosis. Ia berharap kualitas rasa serta kebersihan makanan terus dipertahankan.

Sebelumnya, Guru SDN 84 Mangarabombang Fahartimawaty T., S.Pd.Gr, menilai menu MBG di sekolahnya telah memenuhi kaidah gizi seimbang sejak mulai diterima pada September 2025. Ia menyebut setiap hari tersedia karbohidrat seperti nasi dan jagung, protein hewani seperti telur, ayam, ikan, bahkan daging, serta protein nabati seperti tahu dan tempe, yang dilengkapi sayur dan buah.

Fahartimawaty juga berharap pemerintah memastikan regulasi yang ketat terkait pemenuhan kebutuhan gizi. Ia menekankan perlunya pembatasan penggunaan penyedap rasa berlebih, menghindari makanan olahan, serta memastikan penggunaan garam beryodium.