Dunia kuliner Tangerang kembali diramaikan oleh kemunculan dessert spot yang menarik perhatian pencinta makanan manis. Bao Bao Shaved Ice di Gading Serpong tengah ramai dibicarakan di media sosial berkat menu yang memadukan cita rasa Asia dengan tampilan modern. Salah satu menu yang paling banyak dicari adalah lava mango sticky rice bao bao shaved ice.
Menu tersebut mengusung konsep es serut Taiwan, namun diberi sentuhan kreatif melalui kombinasi beberapa elemen. Dalam satu porsi, pengunjung mendapatkan perpaduan mochi lava berisi selai mangga yang lumer, sticky rice kenyal khas Thailand, serta es serut kelapa bertekstur creamy. Kombinasi ini menghadirkan permainan rasa dan tekstur yang menjadi daya tarik utama.
Susunan hidangan dimulai dari es serut kelapa halus sebagai dasar, kemudian dilengkapi sticky rice yang chewy, dan ditutup dengan mochi lava mangga. Saat mochi dipotong, isi mangga yang meleleh menjadi momen “lava” yang kerap diburu untuk konten Instagram dan TikTok.
Selain varian mango sticky rice, Bao Bao Shaved Ice juga menawarkan pilihan lain seperti Peach Oolong dan Strawberry Milk. Meski begitu, berdasarkan berbagai ulasan pengunjung, varian mango sticky rice disebut paling sering menjadi favorit. Untuk kategori dessert premium, harga per porsi berada di kisaran Rp50.000 hingga Rp80.000.
Gerai Bao Bao Shaved Ice di Gading Serpong berlokasi di kawasan Ruko Maggiore dan disebut mudah dijangkau dari Jakarta dan sekitarnya. Selain itu, Bao Bao Shaved Ice juga memiliki cabang di Blok M, meski gerai Gading Serpong lebih sering menjadi tujuan para pemburu kuliner viral. Tempat ini juga dikenal memiliki desain yang lucu dan Instagramable, sehingga pengunjung dapat berfoto sambil menikmati dessert bernuansa tropis.
Beroperasi sejak 2025, gerai ini biasanya paling ramai pada akhir pekan. Untuk menghindari antrean panjang atau mengetahui informasi promo, pengunjung disarankan mengecek akun Instagram @baobaoshavedice sebelum datang.
Perpaduan cita rasa Thailand dan Taiwan dalam satu sajian, ditambah twist lava mochi, membuat menu ini dinilai unik sekaligus fotogenik. Konten organik dari pengunjung yang penasaran mencoba turut mendorong popularitasnya di TikTok dan Instagram.
