Tim KKN Tematik 2026 Tim 31 Universitas Diponegoro (UNDIP) menggelar kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Panti Pelayanan Sosial (PPS) Mardi Utomo, Semarang, dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional. Program di bawah koordinasi Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UNDIP ini dilaksanakan dengan pendampingan dosen pembimbing lapangan Prof. Dr. Ir. Erni Setyowati, M.T., dan Prof. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.
Kegiatan yang berlangsung baru-baru ini diikuti 30 penerima manfaat dengan rentang usia pralansia hingga lansia. Rangkaian acara dibuka dengan edukasi kesehatan dasar dan kesehatan mental yang disampaikan mahasiswa lintas disiplin dari Fakultas Kedokteran serta Fakultas Sains dan Matematika UNDIP.
Materi kemudian dilanjutkan dengan edukasi gizi seimbang dan pemanfaatan hasil kebun panti sebagai sumber pangan bergizi. Sesi ini disampaikan oleh mahasiswa bidang gizi, dengan penekanan pada penerapan pola makan yang lebih seimbang berbasis sumber pangan yang tersedia di lingkungan panti.
Untuk mengukur pemahaman peserta, tim menerapkan metode pre-test dan post-test serta kuis interaktif yang mendorong partisipasi aktif warga binaan. Pendekatan ini dirancang agar proses pembelajaran lebih inklusif dan mudah diterapkan dalam keseharian.
Selain edukasi kesehatan, kegiatan juga memuat unsur pemberdayaan ekonomi melalui pelatihan perancangan kemasan produk, strategi branding, serta perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP). Materi tersebut ditujukan untuk memperkuat nilai tambah produk olahan panti agar memiliki daya saing dan peluang pemasaran yang lebih luas.
Puncak kegiatan diisi layanan pemeriksaan kesehatan gratis, meliputi pengukuran tekanan darah, status gizi, serta pemeriksaan biokimia sederhana. Dari hasil pemeriksaan, tim menemukan variasi kondisi kesehatan peserta, termasuk kecenderungan pra-hipertensi, hipertensi, obesitas, serta kadar kolesterol dan asam urat tinggi pada sebagian warga binaan.
Temuan tersebut menegaskan pentingnya edukasi gizi berkelanjutan, pengaturan pola makan seimbang, serta pemantauan kesehatan rutin, khususnya bagi kelompok usia lanjut. Melalui kegiatan ini, mahasiswa UNDIP tidak hanya menghadirkan layanan kesehatan dasar, tetapi juga mendorong kesadaran tentang gaya hidup sehat, kemandirian pangan, dan pemberdayaan masyarakat berbasis ilmu pengetahuan.
Kegiatan pengabdian ini disebut sejalan dengan upaya pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), terutama SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), SDG 2 (Tanpa Kelaparan) melalui peningkatan akses pangan bergizi, serta SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) lewat pemanfaatan hasil kebun panti sebagai sumber pangan sehat dan berkelanjutan.
