Menjelang Hari Raya Idul Adha, harga sejumlah bumbu dapur di pasar-pasar Kota Malang, Jawa Timur, mengalami kenaikan tajam. Kondisi ini berdampak pada turunnya daya beli masyarakat, sehingga omzet pedagang di pasar ikut merosot.
Kenaikan harga paling terasa terjadi pada komoditas bawang merah dan cabai di Pasar Bunul, Kota Malang. Seorang pedagang bawang, Nurul, menyebut harga bawang merah kini mencapai Rp 55.000 per kilogram. Angka tersebut naik dari harga normal yang biasanya berkisar Rp 35.000 hingga Rp 40.000 per kilogram.
Menurut Nurul, kenaikan harga terjadi bertahap selama sekitar sepekan terakhir. “Harga naik sudah sekitar satu minggu ini, pelan-pelan tetapi terus naik,” kata Nurul, Rabu (20/5/2026).
Sementara itu, harga bawang putih disebut relatif stabil di angka Rp 25.000 per kilogram. Namun, untuk bawang kupas, harganya lebih tinggi sekitar Rp 5.000 dibanding bawang biasa. Bawang putih kupas dijual Rp 30.000 per kilogram, sedangkan bawang merah kupas mencapai Rp 60.000 per kilogram.
Meski kenaikan harga terjadi menjelang Idul Adha, penjualan tidak ikut meningkat. Nurul mengatakan omzet dagangannya justru turun karena pembeli mengurangi jumlah belanja. “Biasanya sehari bisa habis 10 kilogram, sekarang 5 kilogram saja belum tentu habis. Kalau omzet ya turun pastinya,” ujarnya.
Ia menilai kondisi pasar yang sepi dan harga kebutuhan pokok yang terus naik membuat masyarakat lebih berhati-hati dalam berbelanja. Banyak pelanggan yang sebelumnya rutin membeli satu kilogram bawang kini memilih membeli setengah kilogram.
“Sekarang semua mahal, pembeli akhirnya mengurangi jumlah belanjaan. Alasannya semua serba mahal,” ucap Nurul.
Tekanan juga dirasakan pedagang karena biaya pendukung, seperti plastik kemasan, ikut naik. Nurul menyebut keuntungan semakin menipis, meski ia masih bisa bertahan karena memiliki pelanggan tetap. “Kalau enggak punya langganan, ya enggak tahu lagi bagaimana,” katanya.
Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada bawang. Seorang pedagang cabai, Yasin, mengatakan harga cabai rawit kecil kini menembus Rp 80.000 per kilogram, naik dari harga normal sekitar Rp 40.000 per kilogram. Ia juga menyebut kenaikan harga turut terjadi pada komoditas cabai dan sayuran.
