fave Hotel Malang menghadirkan pengalaman menikmati jajanan kaki lima khas Jepang melalui program bertajuk 60 Seconds to Tokyo. Program ini berlangsung pada 1 Juli hingga 31 Desember 2026 dan terbuka bagi tamu hotel maupun masyarakat umum.
Program tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang digelar serentak di 138 hotel jaringan Archipelago di Indonesia. Setelah sebelumnya menghadirkan cita rasa Korea lewat 60 Seconds to Seoul pada semester pertama 2026, kali ini kuliner khas Tokyo menjadi sajian utama di berbagai hotel dengan merek Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Dalam kampanye ini, Archipelago juga memperkenalkan dua karakter, Ren dan Reina, yang digambarkan mewakili semangat anak muda pencinta kuliner Jepang. Ren disebut sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang yang menaruh perhatian pada keaslian rasa, sementara Reina merupakan perempuan Jepang yang menetap di Indonesia dan antusias menemukan kembali jajanan yang mengingatkannya pada kampung halaman. Melalui konsep tersebut, Archipelago ingin menghadirkan pengalaman seolah tamu hanya membutuhkan “60 detik” untuk merasakan atmosfer kuliner Tokyo tanpa meninggalkan Indonesia.
General Manager fave Hotel Malang, Santy Puspandari, menyampaikan program ini menjadi bagian dari komitmen hotel dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda. “Kami ingin menghadirkan cita rasa autentik street food Jepang yang dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum dalam suasana yang nyaman dan menyenangkan. Kami berharap berbagai menu spesial ini menjadi pilihan baru bagi pecinta kuliner di Malang sekaligus melengkapi pengalaman menginap dengan pelayanan khas fave Hotel Malang,” ujarnya.
Sejumlah menu disiapkan dalam program ini. Tiga sajian yang menjadi andalan adalah Menchi Chicken Katsu, Sakura Sunset, serta Kuromitsu Matcha Puff. Selain itu, tersedia pula Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco.
Untuk pencuci mulut, hotel menyediakan Japanese Cotton Cheese. Sementara pilihan minuman meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Pemilihan tema Tokyo disebut sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Laporan SiteMinder Changing Traveller Report 2025 menyebut Jepang sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia. Adapun data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang pada Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Seluruh menu dalam program 60 Seconds to Tokyo dapat dinikmati tanpa harus menginap. Masyarakat bisa mencicipi hidangan di restoran hotel maupun area kolam renang, memesan melalui layanan kamar untuk tamu menginap, atau menggunakan layanan pesan antar yang tersedia.
Melalui perpaduan menu, karakter Ren dan Reina, serta suasana yang dirancang menyerupai pengalaman kuliner jalanan Tokyo, fave Hotel Malang menargetkan program ini menjadi pilihan bagi pencinta kuliner Jepang di Kota Malang selama enam bulan ke depan.
