Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kabupaten Luwu Timur terus mengintensifkan upaya percepatan penurunan stunting melalui program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat). Kegiatan ini dilaksanakan di Kecamatan Burau pada Kamis (30/4/2026) dengan menekankan pemberdayaan keluarga untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang, terutama bagi kelompok rentan yang berisiko mengalami stunting.
Program Dashat di Burau difokuskan pada 11 desa lokus, bagian dari total 53 desa prioritas yang tersebar di Kabupaten Luwu Timur. Pelaksanaan kegiatan diawali di Desa Burau dan dibuka oleh Kepala DPPKB Luwu Timur, Amrullah.
Selain penyuluhan gizi, kegiatan juga melibatkan kolaborasi dengan Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) yang memberikan edukasi pemanfaatan limbah rumah tangga menjadi pupuk organik. Materi ini disampaikan sebagai bagian dari pendekatan lingkungan sehat yang mendukung pencegahan stunting.
Edukasi terkait stunting disampaikan oleh Kepala Bidang Pengendalian Penduduk, Penyuluhan dan Penggerakan Masyarakat, Andi Tulleng. Ia menegaskan pentingnya pencegahan sejak dini, khususnya pada fase 1.000 Hari Pertama Kehidupan. Menurutnya, intervensi perlu dimulai sejak masa kehamilan hingga anak berusia dua tahun, tidak hanya pada aspek asupan gizi, tetapi juga pola asuh serta lingkungan yang bersih dan sehat.
Kegiatan Dashat juga dilengkapi praktik langsung oleh kader yang mendemonstrasikan pengolahan bahan pangan lokal menjadi menu bergizi seimbang. Pendekatan ini diarahkan untuk mendorong kemandirian keluarga dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Program Dashat di Luwu Timur telah berlangsung sejak 27 April dan dijadwalkan berakhir pada 5 Mei 2026. Pelaksanaannya mencakup 11 kecamatan dengan total 53 desa lokus, melibatkan pemerintah desa, tenaga kesehatan, kader, hingga penyuluh keluarga berencana.
Melalui program ini, pemerintah daerah berharap kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi seimbang dan pola hidup sehat semakin meningkat, sehingga upaya penurunan stunting dapat dicapai secara signifikan dan berkelanjutan.
