JAKARTA — Memasak menu utama hingga dessert kerap identik dengan penggunaan banyak peralatan dapur. Namun, Chef Gio, alumni MasterChef Indonesia, membagikan pengalaman berbeda saat mendemonstrasikan proses memasak yang lebih praktis dengan memanfaatkan satu perangkat beragam mode.
Dalam acara peluncuran Ninja Crispi di Jakarta, Chef Gio mengolah sejumlah hidangan Nusantara dan dessert, mulai dari Balado Beef Potato Gratin, Nasi Ayam Cabe Daun Jeruk, Pandan Coconut Bread Pudding, hingga Ubi Cilembu Brulee. Seluruh menu tersebut dibuat menggunakan satu perangkat.
“Sebagai chef, saya melihat alat dapur yang praktis menawarkan kemudahan yang sangat relevan untuk kebutuhan memasak sehari-hari. Saya dapat menyiapkan berbagai hidangan, mulai dari menu utama hingga dessert, dalam satu wadah tanpa harus berpindah-pindah peralatan,” kata Chef Gio.
Ia menambahkan, hasil masakan dinilai matang merata, sementara proses memasak menjadi lebih efisien. Menurut Chef Gio, efisiensi kini menjadi kebutuhan penting, terutama bagi masyarakat yang ingin tetap menikmati makanan rumahan tetapi memiliki waktu terbatas untuk memasak dan membersihkan dapur.
Chef Rommy yang turut hadir dalam demonstrasi memasak juga menilai fleksibilitas perangkat tersebut memudahkannya mengolah menu khas Indonesia tanpa harus menggunakan banyak alat. “Fleksibilitas memungkinkan berbagai teknik memasak dilakukan dalam satu perangkat. Saya bisa menyiapkan menu khas Indonesia tanpa harus menggunakan banyak alat, sehingga waktu memasak maupun membersihkan dapur menjadi lebih singkat tanpa mengurangi kualitas hasil akhir masakan,” ujarnya.
Sementara itu, Head of Country Business SharkNinja Indonesia (MAP Group), Frangky Purnomo Angelo, menyebut kebutuhan akan solusi memasak praktis meningkat di kalangan masyarakat urban. “Kami melihat adanya kebutuhan yang semakin nyata di masyarakat Indonesia untuk tetap menikmati makanan rumahan yang sehat, namun dengan waktu memasak yang semakin terbatas. Karena itu, air fryer portable 4-in-1 kami dirancang agar pengguna dapat menyiapkan, memasak, menyajikan, hingga menyimpan makanan dalam satu wadah kaca tahan panas,” katanya.
