Pameran FLEI Expo 2026 di NICE PIK 2 menghadirkan berbagai pilihan usaha bagi calon wirausahawan. Dua merek cepat saji di bawah naungan Boga Prima Rasa, Burger Go! dan Pizza Hola, ikut meramaikan pameran dengan menawarkan skema kemitraan bisnis kuliner yang ditujukan bagi pemula. Keduanya disebut telah beroperasi sejak 2024 dan mencatat pertumbuhan di pasar makanan cepat saji.
Dalam penawarannya, pengelola memperkenalkan sistem kemitraan dengan skema pengelolaan mandiri (self-managed) yang tetap disertai pendampingan operasional. Perwakilan merek menyebut konsepnya memberi fleksibilitas bagi mitra dalam menjalankan aktivitas harian outlet, dengan dukungan operasional dari manajemen.
Salah satu konsep yang ditonjolkan adalah “satu gerobak satu produk”. Artinya, satu unit gerobak hanya diperbolehkan menjual satu lini produk untuk menjaga mutu dan menyederhanakan proses layanan. Calon mitra diminta memilih salah satu, apakah menjalankan Burger Go! atau Pizza Hola. Menurut pihak pengelola, pemisahan ini juga ditujukan agar pelanggan lebih mudah mengenali menu yang dicari, sejalan dengan konsep fast food yang diusung.
Pengelola juga memaparkan proyeksi keuangan untuk sejumlah paket kemitraan. Berdasarkan analisis internal yang disampaikan, target balik modal (Break Even Point/BEP) berada pada kisaran 4 hingga 6 bulan, bergantung pada paket dan kinerja penjualan.
Untuk paket gerobak yang disebut bernilai Rp70 juta, target penjualan yang dipatok adalah rata-rata 40 porsi per hari dengan harga jual Rp27.000 per porsi. Dengan asumsi target tercapai, proyeksi laba bersih disebut dapat mencapai Rp12,7 juta per bulan, dengan kebutuhan tenaga kerja dua orang.
Selain paket gerobak, tersedia pilihan Kios Mini senilai Rp100 juta dengan proyeksi laba bersih sekitar Rp17 juta per bulan. Adapun tipe Kios Outlet senilai Rp150 juta ditawarkan dengan potensi laba bersih hingga Rp33,9 juta per bulan. Pada tipe ini, harga rata-rata produk disebut berada di angka Rp50.000 per porsi, dengan dukungan empat orang tenaga kerja.
Dari sisi pengembangan jaringan, Burger Go! dan Pizza Hola saat ini memusatkan basis operasional dan dapur produksi pada beberapa titik di Jakarta Timur, di antaranya Kalimalang, Cipayung, Pondok Gede, dan Kalisari. Pengelola juga menyatakan tengah membidik perluasan pasar ke Depok, dengan persiapan gerai di Jalan Juanda dan Tapos.
Melalui konsep gerobak yang dipisahkan berdasarkan produk serta pilihan paket investasi, Boga Prima Rasa menempatkan kemitraan ini sebagai opsi yang menekankan kemudahan operasional sekaligus menjaga standar produk. Ekspansi ke wilayah penyangga seperti Depok juga disebut sebagai bagian dari upaya memperluas jangkauan pasar.
