JAYAPURA — Semangat pantang menyerah dan keberanian melihat peluang usaha mengantarkan Nelson A. Wanimbo, pemuda asal Suku Lani dari Kabupaten Jayawijaya, Papua Pegunungan, merintis bisnis kuliner di Jayapura, Papua. Berawal dari usaha roti bakar, bisnis yang dibangunnya kini berkembang hingga memiliki lima cabang.

Nelson menjelaskan, usahanya bernama Roti Bakar Ko Makan Pasti Kembali atau Rot-Bar KOMPAK. Saat ini, ia mengoperasikan lima gerobak: tiga di Waena, Kota Jayapura; satu di Sentani, Kabupaten Jayapura; serta satu lainnya di Yahukimo, Papua Pegunungan.

Meski masih menggunakan gerobak, Nelson menyebut usaha roti bakarnya ramai pembeli. Namun, ia mengakui ada sejumlah kendala dalam menjalankan bisnis, terutama terkait sulitnya mendapatkan lokasi berjualan yang strategis. Menurutnya, jika ada tempat yang dinilai cocok, biaya sewanya kerap mahal.

Selain itu, Nelson juga menghadapi kenaikan harga bahan baku roti. Ia menambahkan, untuk bisa memproduksi roti sendiri diperlukan modal besar, seperti untuk membeli mesin mixer roti, oven gas, cetakan roti, dan timbangan digital. Meski demikian, ia mengatakan akan menjalani proses tersebut secara bertahap.

Nelson menekuni usaha roti bakar sejak 2021. Ia menawarkan beragam pilihan rasa dan varian menu, dengan harga yang bervariasi mulai dari Rp20 ribu hingga Rp30 ribu.

Dalam pengembangan usahanya, Nelson juga mempekerjakan pemuda asli Papua di beberapa cabang. Ia menyebut karyawannya berasal dari berbagai daerah, antara lain Sarmi, Nabire, Timika, Nduga, Yahukimo, Wamena, Lani Jaya, dan Mamberamo Tengah.

Nelson turut menyampaikan pesan motivasi bagi anak muda. Ia mengajak generasi muda untuk tidak takut gagal, menurunkan gengsi, dan meningkatkan potensi diri.