Persaingan street food ayam goreng di Indonesia kian ramai seiring munculnya berbagai inovasi rasa dan konsep penyajian. Salah satu yang mencuri perhatian adalah ayam goreng krispi yang disajikan dengan teknik dicelup ke saus, namun tetap mempertahankan tekstur renyah.
D'Celup Chicken Crispy X-Tra, di bawah naungan PT Master Kuliner Indonesia, memperkenalkan konsep “celup saus lumer” yang menonjolkan sensasi rasa lebih kuat. Meski ayam dicelupkan ke dalam saus yang melimpah, lapisan tepungnya diklaim tetap menjaga kerenyahan.
Menu ini hadir dengan sejumlah varian saus, antara lain Saus Sadis untuk penyuka pedas, Keju & Mentai dengan rasa gurih dan creamy, serta pilihan seperti BBQ, Lada Hitam, dan Teriyaki yang mengusung cita rasa bumbu lebih klasik.
Kualitas produk tersebut disebut mendapat sorotan setelah D'Celup menjadi hidangan eksklusif dalam acara buka puasa yang diselenggarakan Ibu Dewi Bamsoet pada 2 Maret 2026. Kehadiran dalam acara tersebut dinilai menjadi penanda bahwa citra street food kini semakin beragam, termasuk dalam cara penyajian dan pilihan rasa.
Bondan, Social Media Supervisor PT Master Kuliner Indonesia, mengatakan antusiasme pada acara itu menjadi bukti bahwa rasa premium dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. “Kami fokus menjaga konsistensi konsep 'X-Tra'. Kami ingin setiap pembeli, di manapun gerainya, merasakan sensasi bumbu yang benar-benar maksimal dan meresap,” ujarnya.
Seiring tren pasar yang disebut terus meningkat, D'Celup juga membuka skema kemitraan bagi calon pengusaha kuliner. Dengan manajemen operasional yang telah disusun, konsep ini disebut dirancang agar dapat dijalankan oleh mitra di berbagai daerah di Indonesia.
