BANYUWANGI – Menikmati street food Jepang kini bisa dilakukan tanpa harus pergi ke Negeri Sakura. Aston Banyuwangi Hotel & Conference Center menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Tokyo” yang berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.
Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang digelar serentak di 138 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia. Sejumlah jaringan hotel di bawah Archipelago—mulai dari Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo hingga fave—menghadirkan menu street food Jepang untuk tamu hotel maupun masyarakat umum.
Dalam program “60 Seconds to Tokyo”, Archipelago memperkenalkan dua karakter, Ren dan Reina, sebagai wajah kampanye. Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang yang menaruh perhatian pada keaslian rasa di setiap hidangan. Sementara Reina adalah perempuan asal Jepang yang kini tinggal di Indonesia dan antusias ketika menemukan kembali rasa street food Jepang yang ia rindukan.
Pemilihan Tokyo sebagai tema kuliner terbaru disebut sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025 mencatat Jepang menjadi destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden. Adapun data Japan National Tourism Organization (JNTO) menyebut 558.900 wisatawan Indonesia berkunjung ke Jepang pada Januari hingga November 2025, naik 26,3 persen dibanding periode yang sama tahun sebelumnya.
Momentum tersebut turut memperkuat langkah Archipelago Hotels setelah sebelumnya menghadirkan program “60 Seconds to Seoul”. Program terdahulu itu meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
General Manager Aston Banyuwangi Hotel & Conference Center, Catur Rahmadi, mengatakan pihaknya ingin menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap akrab di lidah masyarakat Indonesia. “Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia. Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Seoul, kami sangat antusias memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner berikutnya,” ujar Catur, Selasa (30/6/2026).
Menurut dia, program ini dihadirkan melalui berbagai kanal layanan, mulai dari restoran hotel, area poolside, room service, hingga layanan pesan antar online. Ia berharap kampanye tersebut dapat memberi pengalaman kuliner yang berkesan sekaligus memperkenalkan ragam cita rasa Jepang kepada masyarakat Indonesia.
Sejumlah menu yang ditawarkan antara lain Menchi Chicken Katsu yang disajikan dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan saus khas Jepang modern. Ada pula Sakura Sunset sebagai pilihan minuman, yang memadukan nuansa floral dengan tampilan yang disebut menggoda.
Untuk penutup, tersedia Kuromitsu Matcha Puff yang memadukan rasa matcha dengan manisnya kuromitsu dalam balutan puff ringan. Selain itu, menu lain yang dapat dicoba meliputi Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco.
Adapun pilihan dessert dan minuman lainnya mencakup Japanese Cotton Cheese, Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, serta Hojicha Latte.
