Persiapan Kota Kendari menyambut perhelatan United Cities and Local Governments (UCLG) ASPAC pada Mei 2026 terus dimatangkan melalui kolaborasi sektor pariwisata dan kuliner. Asosiasi Perusahaan Pariwisata Indonesia (ASITA) Kendari serta Asosiasi Pengusaha Kuliner Indonesia (AKULINDO) Kendari menyatakan kesiapan untuk mendukung penyelenggaraan acara dan melayani delegasi internasional.

Ketua ASITA dan AKULINDO Kendari, H. Rahman, menegaskan komitmen kedua organisasi tersebut dalam menyukseskan agenda internasional itu. Ia menyebut ASITA siap menjadi garda terdepan dalam pelayanan tamu, termasuk mengemas produk paket wisata, sementara AKULINDO menyiapkan dukungan kebutuhan kuliner bagi para delegasi.

“Setiap event internasional, kami (ASITA) menjadi garda terdepan dalam melayani, menjamu, dan mengemas produk-produk paket wisata. Dan di sisi kuliner, kami dari AKULINDO, yang membawahi hampir 1.000 UMKM kuliner tersertifikasi, siap mem-backup kebutuhan tamu,” kata Rahman, Selasa (7/4/2026).

Rahman juga menekankan pentingnya peran kuliner dalam penyelenggaraan kegiatan berskala besar. Menurutnya, kebutuhan konsumsi menjadi salah satu faktor utama dalam pelayanan tamu pada setiap acara.

Ia menyampaikan bahwa AKULINDO telah berdiskusi dengan Wali Kota Kendari terkait kesiapan penyediaan berbagai kebutuhan, mulai dari rumah makan, makanan berat, hingga aneka camilan. AKULINDO juga menyiapkan pelibatan hampir 1.000 pelaku UMKM kuliner tersertifikasi untuk berpartisipasi, baik melalui pameran maupun penyediaan langsung.

Selain kebutuhan konsumsi selama acara, AKULINDO turut memperhatikan kebutuhan tamu untuk membeli oleh-oleh. Dengan mempertimbangkan konsep “waktu beli” atau buy time, AKULINDO menyatakan akan memastikan ketersediaan cenderamata, camilan, serta produk suvenir dalam jumlah memadai.