Archipelago Hotels (Archipelago International) resmi meluncurkan “60 Seconds to Tokyo”, seri terbaru dalam program nasional Archipelago Global Flavours Series, mulai Rabu (1/7). Program kuliner pop-up ini akan berlangsung selama enam bulan ke depan hingga 31 Desember 2026 dan diikuti oleh 138 unit hotel jaringan Archipelago di Indonesia, mencakup berbagai merek seperti Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, hingga fave.
Melalui program tersebut, hotel-hotel peserta menyajikan aneka street food otentik Jepang yang dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum. General Manager The Alana Hotel Malang, Sistho A. Sreshtho, S.T., CHA, menyatakan pihaknya bangga menjadi bagian dari kampanye nasional tersebut.
Peluncuran tema Tokyo disebut didasari antusiasme masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang yang dinilai terus menunjukkan tren positif. Untuk memperkuat pengalaman, Archipelago menghadirkan dua karakter bernama Ren dan Reina, digambarkan sebagai pelajar bergaya dengan latar Indonesia-Jepang, yang akan menemani perjalanan eksplorasi rasa para tamu.
Menurut Sistho, The Alana Hotel Malang berkomitmen menghadirkan pengalaman kuliner yang autentik sekaligus memberi nilai tambah melalui kualitas hidangan, pelayanan, dan suasana yang nyaman. Ia juga berharap pengunjung dapat menikmati cita rasa khas Jepang tanpa perlu bepergian jauh, serta menjadikan The Alana Hotel Malang sebagai salah satu destinasi kuliner pilihan di Kota Malang.
Dalam rangkaian menu “60 Seconds to Tokyo”, tiga sajian disebut menjadi sorotan, di antaranya Menchi Chicken Katsu. Program ini juga menghadirkan minuman Sakura Sunset serta hidangan penutup Kuromitsu Matcha Puff.
Selain itu, tersedia pilihan menu lain seperti Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, hingga Prawn Tempura Nori Taco. Untuk minuman, pilihan yang disediakan meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, serta Hojicha Latte.
Seluruh sajian dalam program ini dapat diakses oleh tamu menginap maupun masyarakat luas melalui pemesanan langsung di restoran hotel, area poolside, layanan room service, hingga pemesanan daring melalui aplikasi pesan antar. Informasi mengenai daftar hotel yang berpartisipasi dan detail menu dapat dipantau melalui laman serta akun media sosial resmi hotel-hotel di jaringan Archipelago.
