Archipelago Hotels (Archipelago International) menghadirkan program bertajuk 60 Seconds to Tokyo, seri terbaru dalam rangkaian Archipelago Global Flavours Series. Program ini membawa ragam cita rasa street food Jepang ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia selama enam bulan.
Dalam periode 1 Juli hingga 31 Desember 2026, sebanyak 138 unit Archipelago Hotels dari berbagai merek—mulai Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, hingga fave—menyajikan menu bertema Tokyo yang dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum. Menu tersedia melalui restoran hotel, area poolside, layanan kamar, serta layanan pesan antar online.
Program ini juga memperkenalkan Ren dan Reina sebagai ikon kampanye. Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang, sementara Reina merupakan warga Jepang yang tinggal di Indonesia. Keduanya ditampilkan sebagai sosok yang mengajak tamu menjelajahi cita rasa street food Jepang yang disebut autentik tanpa harus bepergian ke Jepang.
Archipelago menilai pemilihan Tokyo relevan dengan tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang. Mengacu pada survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan 33 persen responden memilih negara tersebut. Data Japan National Tourism Organization (JNTO) juga mencatat kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibanding periode yang sama tahun sebelumnya.
General Manager Harper Banjarmasin, Benny Cristian Karambut, mengatakan program ini ditujukan untuk menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati di berbagai daerah. Ia juga menyinggung keberhasilan seri sebelumnya, 60 Seconds to Seoul, yang meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
Dalam daftar menu, Archipelago menyoroti tiga sajian utama. Menchi Chicken Katsu disebut menghadirkan katsu ayam dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan saus khas yang terinspirasi teknik memasak Jepang modern. Untuk minuman, Sakura Sunset ditampilkan sebagai pilihan bernuansa floral yang segar. Sementara hidangan penutup Kuromitsu Matcha Puff menggabungkan karakter matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan.
Selain itu, pilihan menu lainnya mencakup Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, takoyaki, Wagyu Burger, hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, serta Prawn Tempura Nori Taco. Untuk penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minuman lain meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
