Archipelago Hotels kembali menghadirkan pengalaman kuliner internasional melalui program Archipelago Global Flavours Series dengan meluncurkan tema terbaru bertajuk “60 Seconds to Tokyo”. Program ini menghadirkan beragam sajian street food khas Jepang di jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
Program “60 Seconds to Tokyo” berlangsung selama enam bulan, mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, dan tersedia di 138 unit hotel Archipelago yang tersebar di seluruh Indonesia. Menu dapat dinikmati tidak hanya oleh tamu hotel, tetapi juga terbuka untuk masyarakat umum.
Rangkaian menu tersedia di sejumlah brand hotel Archipelago, antara lain Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave. Layanan penyajiannya mencakup restoran hotel, area poolside, room service, serta pemesanan melalui layanan pesan antar online.
Archipelago Hotels juga memperkenalkan ikon kampanye “60 Seconds to Tokyo”, yakni Ren dan Reina, pasangan yang disebut mewakili perpaduan budaya Indonesia dan Jepang. Ren memiliki darah Indonesia-Jepang, sementara Reina merupakan warga Jepang yang menetap di Indonesia. Keduanya mengajak masyarakat menikmati cita rasa street food Jepang tanpa harus bepergian ke Jepang.
Peluncuran tema Tokyo ini dikaitkan dengan tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang. Dalam survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden. Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat jumlah wisatawan Indonesia yang berkunjung ke Jepang pada Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibanding periode yang sama tahun sebelumnya.
CEO Archipelago Hotels John Flood mengatakan program ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati masyarakat Indonesia. Ia juga menyebut peluncuran “60 Seconds to Tokyo” merupakan kelanjutan dari seri sebelumnya, “60 Seconds to Seoul”, yang berlangsung pada Januari hingga Juni 2026 dan meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
Dari berbagai pilihan menu, terdapat tiga sajian yang disebut sebagai unggulan. Menchi Chicken Katsu disajikan dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan saus yang terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern. Untuk minuman, Sakura Sunset menawarkan sensasi rasa floral dengan tampilan visual yang menarik. Sementara dessert Kuromitsu Matcha Puff memadukan rasa matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff ringan, yang juga disebut menjawab tren konsumsi produk berbasis matcha di Indonesia.
Selain itu, pengunjung dapat memilih menu lain seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco. Untuk penutup tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minuman lain meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Masyarakat yang ingin mencoba program “60 Seconds to Tokyo” dapat mengunjungi hotel Archipelago terdekat. Informasi lebih lanjut dan pemesanan juga tersedia melalui Archipelago Hotels dan akun Instagram resmi @archipelagointernational.
