Suasana Taman Tepi Sungai Saigon di Kelurahan An Khanh, Kota Ho Chi Minh, pada 25 September tampak ramai oleh pengunjung yang datang untuk mencicipi beragam hidangan. Pecinta kuliner dan wisatawan terlihat berdesakan dan membentuk antrean panjang di depan sejumlah stan makanan.
Di area taman, berbagai merek makanan seperti Haidilao, Hom, Tofu World, Coffee & Pickle, hingga Baoz Dimsum membuka stan untuk memperkenalkan dan menawarkan produk mereka kepada pengunjung. Sejumlah kios juga menjajakan makanan tradisional, termasuk kue kulit babi, sup pisang manis, sup kacang manis, serta sup manis “Ba Ba” bagi penggemar makanan penutup.
Selain mencicipi hidangan, pengunjung juga dapat mengikuti permainan untuk memperebutkan hadiah, yang turut menambah semarak acara.
Menurut laporan, kegiatan ini merupakan bagian dari salah satu kampanye kuliner TikTok bertema “Makanan sebagai bahasa cinta”. Acara tersebut menghadirkan lebih dari 40 merek dan melibatkan ratusan kreator konten.
Pada 2025, TikTok mencatat lebih dari 9,3 juta unggahan konten terkait makanan, meningkat 9% dibandingkan tahun sebelumnya. Konten yang beredar mencakup video berbagi hidangan, resep, ulasan, hingga eksplorasi kuliner lokal.
Sejumlah tren kuliner yang menonjol di media sosial di Vietnam sepanjang 2025 meliputi eksplorasi dan pembelajaran melalui komunitas konten, pengalaman kuliner multisensori, ulasan makanan, memasak yang dipadukan dengan bercerita, serta minat pada makanan lokal dan jajanan kaki lima.
