Surabaya dikenal sebagai salah satu kota dengan ragam kuliner kaki lima yang kuat dan mudah dijumpai. Bagi pencinta street food, sejumlah menu legendaris hingga pilihan kuliner malam bisa menjadi tujuan untuk menjajal cita rasa khas Kota Pahlawan.
Salah satu sajian yang kerap menarik perhatian adalah olahan cumi berwarna hitam dari tinta aslinya. Hidangan ini disajikan bersama aneka pelengkap seperti empal, tahu, telur Bali, dan perkedel.
7. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong balap ini disebut telah ada sejak 1958. Seporsinya berisi lontong, tauge, tahu goreng, lento, serta kuah petis asin yang menyegarkan.
8. Pecel Rawon Pucang Moroseneng
Kuliner ini memadukan pecel dan rawon sehingga menghadirkan cita rasa yang unik. Tempatnya buka pada malam hari hingga dini hari, sehingga kerap menjadi pilihan bagi pencari kuliner malam.
9. Bakso Pak War
Bakso ini dikenal dengan kuah bening yang gurih. Pilihan isiannya beragam, mulai dari bakso polos, bakso urat, siomay, hingga gorengan sebagai pelengkap.
10. Rujak Cingur Genteng Durasim
Rujak cingur ini termasuk yang legendaris di Surabaya. Isiannya berupa campuran sayuran segar, cingur, buah, tempe, dan tahu, disiram saus petis khas yang disajikan dalam cobek tua yang disebut sarat sejarah.
Beragam pilihan tersebut menunjukkan kekayaan kuliner kaki lima Surabaya, dari menu berkuah, perpaduan rasa yang tidak biasa, hingga sajian berbasis petis yang menjadi ciri khas daerah.
