Kerak gosong di dasar panci kerap muncul saat memasak, terutama untuk menu tumisan. Proses menumis biasanya hanya menggunakan sedikit air atau minyak, sehingga bahan masakan lebih mudah menempel pada permukaan panci. Jika sisa masakan sudah mengeras dan menghitam, noda tersebut umumnya menjadi lebih sulit dibersihkan.
Selama ini, banyak orang mengandalkan sitrun atau citric acid untuk membantu melunturkan noda membandel. Sitrun dikenal memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi sehingga sering dipilih untuk mengangkat kerak. Namun, tidak semua orang selalu memiliki stok sitrun di rumah.
Alternatif lain dibagikan pengguna TikTok @mainefromscratch. Dalam unggahannya, ia menunjukkan cara membersihkan kerak gosong di dasar panci tanpa menggunakan sitrun. Trik tersebut disebut hanya membutuhkan dua bahan dapur dan dilakukan tanpa proses menyikat.
“I do this almost monthly! It’s so satisfying to have it look brand new (Aku melakukan ini hampir setiap bulan! Sangat memuaskan karena panci jadi terlihat seperti baru),” ujar pemilik akun tersebut, seperti dikutip BrilioFood pada Rabu (1/11).
