Pengeluaran masyarakat Kota Gunung Sitoli untuk membeli sayur-sayuran pada 2025 tercatat sebesar Rp13.213 per kapita per minggu. Angka ini meningkat dibandingkan tahun sebelumnya yang berada di level Rp11.151 per kapita per minggu.
Dalam statistik pengeluaran, pengeluaran per kapita merupakan biaya konsumsi seluruh anggota rumah tangga yang dihitung dari total pengeluaran rumah tangga selama sebulan, kemudian dibagi jumlah anggota rumah tangga. Pengeluaran ini dikelompokkan menjadi dua bagian, yakni kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan pengeluaran bukan makanan dihitung selama sebulan serta merujuk pada 12 bulan terakhir. Selanjutnya, kedua jenis pengeluaran tersebut dikonversi menjadi pengeluaran rata-rata per bulan. Angka konsumsi atau pengeluaran rata-rata per kapita yang ditampilkan dalam publikasi Badan Pusat Statistik (BPS) diperoleh dari pembagian total konsumsi seluruh rumah tangga terhadap jumlah penduduk.
Di Kota Gunung Sitoli, pengeluaran terbesar untuk kelompok komoditas terkait tercatat pada sayur-sayuran sebesar Rp13.213 per kapita per minggu. Setelah itu, pengeluaran terbesar berikutnya adalah untuk cabai merah Rp2.415 per kapita per minggu, bawang merah Rp2.367 per kapita per minggu, dan cabai rawit Rp2.255 per kapita per minggu. Sementara itu, komoditas dengan pengeluaran terendah adalah jengkol sebesar Rp15 per kapita per minggu.
Berdasarkan perbandingan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli sayur-sayuran tertinggi disebut berada di Kabupaten Intan Jaya dan terendah di Kabupaten Bone. Untuk Kota Gunung Sitoli, nominal pengeluaran membeli sayur-sayuran berada pada urutan ke-340. Adapun rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli sayur-sayuran tercatat Rp257 per kapita per minggu.
