PALU — Harga sejumlah bahan dapur di Kota Palu mulai merangkak naik menjelang bulan suci Ramadan. Kenaikan ini dinilai tidak semata dipicu meningkatnya permintaan masyarakat, tetapi juga karena pasokan bahan pangan di tingkat lokal berkurang.

Staf Unit Pelaksana Tugas (UPT) Pasar Masomba Kota Palu, Sumantri, mengatakan lonjakan harga pada momentum Ramadan merupakan fenomena yang rutin terjadi setiap tahun. Namun, berdasarkan pemantauan di Pasar Masomba, tingkat kunjungan masyarakat ke pasar tradisional belum menunjukkan peningkatan yang signifikan.

Meski demikian, beberapa komoditas mulai mengalami kenaikan harga. Cabai, misalnya, naik dari Rp30.000 per kilogram menjadi Rp55.000 per kilogram. Sementara itu, harga tomat bervariasi di kisaran Rp7.000 hingga Rp10.000 per kilogram, bergantung pada kualitas.

Sumantri menjelaskan, penurunan pasokan yang memicu kenaikan harga terjadi pada komoditas seperti cabai, tomat, dan hasil pertanian lainnya. Menurutnya, banyak pemasok memilih mendistribusikan hasil panen ke luar daerah karena harga jual yang ditawarkan lebih tinggi dibandingkan pasar lokal.

“Salah satu yang menyebabkan kenaikan harga juga banyaknya permintaan dan pengiriman ke luar daerah,” ujar Sumantri saat ditemui di Pasar Masomba, Senin (9/1/2026).