Harga sejumlah kebutuhan pokok di Pasar Bawang, Adiwerna, Kabupaten Tegal, terpantau berfluktuasi pada Jumat (17/4/2026). Perubahan harga terutama terjadi pada komoditas bumbu dapur dan daging ayam, yang menurut pedagang dapat berubah hampir setiap hari mengikuti pasokan dari distributor.
Salah seorang pedagang, Asih, mengatakan harga cabai dan bawang cenderung menurun dibandingkan hari sebelumnya, meski pergerakannya dinilai tidak menentu. Ia menyebut cabai rawit merah dijual Rp45.000 per kilogram, turun dari Rp50.000. Sementara cabai keriting turun menjadi Rp25.000 per kilogram, dan bawang merah berada di kisaran Rp34.000 per kilogram.
Selain bumbu dapur, beberapa komoditas sayuran juga menunjukkan pergerakan harga yang beragam. Timun dan kubis dilaporkan mengalami penurunan, sedangkan terong justru naik. Adapun tomat relatif stabil dengan harga sekitar Rp10.000 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging ayam potong juga mengalami penurunan meski tidak signifikan. Pedagang ayam, Icin, menyampaikan harga ayam potong turun dari Rp40.000 menjadi Rp39.000 per kilogram. Menurutnya, penurunan tersebut terjadi sejak sehari sebelumnya dan berasal dari distributor.
Para pedagang menilai fluktuasi harga merupakan hal yang lazim terjadi di pasar. Namun, mereka menekankan bahwa stabilitas pasokan tetap menjadi faktor utama yang memengaruhi perubahan harga di tingkat pedagang maupun konsumen.
