BERITA TERKINI
Gubernur Jambi Tinjau Dapur MBG di Merangin, Tekankan Kualitas Bahan dan Kebersihan

Gubernur Jambi Tinjau Dapur MBG di Merangin, Tekankan Kualitas Bahan dan Kebersihan

Gubernur Jambi Al Haris menegaskan pentingnya kedisiplinan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) serta pengawasan ketat terhadap kualitas bahan baku dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ia juga meminta pengawasan menyasar pemasok bahan baku agar kebersihan dan kualitas makanan terjaga hingga proses produksi.

“Kita ingin memastikan agar kejadian seperti didaerah lain jangan terjadi didaerah Provinsi Jambi,” kata Al Haris saat meninjau dapur persiapan Program MBG. Dalam rangkaian kunjungan di Kabupaten Merangin, Jumat (03/10/2025), ia juga meninjau SD Negeri No.60/IV Bangko, SMK Negeri 1 Merangin, serta Koperasi Merah Putih di Jalan Lintas Sumatera Km 4 Dusun Bangko.

Menurut Al Haris, peninjauan tersebut dilakukan untuk memastikan program MBG sudah beroperasi dengan baik di Kabupaten Merangin. Ia menekankan agar pelaksanaan program berjalan sesuai standar, termasuk dengan pengawasan dari ahli gizi.

“Pengawasannya harus ketat, agar anak-anak memakan MBG tanpa khawatir dengan berbagai hal, dan bisa terjamin kualitas makanannya,” ujarnya.

Ia menyebut kualitas bahan baku, kebersihan makanan, serta cara penyajian kepada siswa sebagai kunci keberhasilan program. Al Haris juga mengingatkan agar makanan dikemas dengan baik untuk menjaga kualitas dan kebersihan, disimpan di tempat sejuk dan kering, serta disajikan secara bersih dan higienis.

Selain itu, Al Haris menyampaikan Pemerintah Provinsi Jambi terus melakukan langkah percepatan pendirian MBG, terutama di wilayah 3T (terdepan, terluar, dan tertinggal) yang menjadi fokus program.

“Terkait MBG di daerah 3T kita terus lakukan mendorong bupati/wali kota secepatnya melaksanakannya agar meningkatkan kualitas gizi anak-anak di wilayah tersebut dan memastikan mereka mendapatkan akses pangan bergizi yang sama dengan wilayah lain,” tegasnya.

Dalam kesempatan yang sama, Al Haris juga menyinggung Koperasi Desa Merah Putih Sido Harjo di Kecamatan Tabir Lintas, Kabupaten Merangin. Ia menyampaikan harapan agar Himpunan Bank Milik Negara (Himbara) segera membantu Koperasi Merah Putih untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas usaha, mempercepat pinjaman, serta mendukung permodalan.

Al Haris mengatakan koperasi tersebut memiliki klinik yang berpotensi menyerap tenaga kerja dari lingkungan sekitar. Ia juga menyebut kemungkinan tenaga kerja diupayakan masuk PPPK agar dapat membantu operasional klinik.

Menurutnya, pengembangan koperasi membutuhkan waktu, semangat, dan ketekunan para anggota. Ia menambahkan pemerintah daerah akan mendorong bank-bank tempat koperasi meminjam agar memberikan dukungan lebih cepat sehingga koperasi dapat segera berjalan optimal.